话。

    “林萱小妹，你真的会做饭？”慕容雪问道。

    “当然。”林玄说道，“别看我小，我可是顶级美食家。”

    “师傅，你真的是深藏不露啊。”曹剑被震撼了。

    林玄脸上露出一抹神秘的微笑，随后道：“既然你是我的徒弟，就先交给你做饭之法。”

    闻言，曹剑一脸黑线，心中奔跑过一万只草泥马。

    他堂堂剑宗弟子，应该笑傲天下，坚决不学做饭！

    “徒弟，你不想学？”林玄瞥了一眼旁边的曹剑，“想好在回答为师。”

    屈于师傅的淫威，曹剑认怂了。他不想被暴打一顿。

    “想学，非常的想学。”曹剑声若洪钟，表现的热切又高兴。

    “嗯，不愧是我徒弟，能屈能伸。”林玄赞扬了一句。

    “第一步：用一半葱c姜拍破，再用料酒取葱姜酒汁，另一半姜切丝c葱切段；鲜红椒去蒂去籽，洗净切成丝。”

    嘴上说着，手中实操着。动作很快，令人眼花撩老。

    “第二步：鸡蛋磕破入碗，加放面粉c干淀粉与适量的水调成全蛋糊。”

    “徒弟，记住了吗？”林玄问道。

    “记住了，师傅。”曹剑颔首说道。

    “第三步：活鲤鱼去鳞c鳃c鳍，开膛去内脏，洗净；在鱼脊背处每隔05厘米，两边均匀地剞上牡丹花刀，倒提鱼尾，两边剞花刀的鱼肉能从尾部向下翻卷即可；用盐c味精c葱姜酒汁将鱼腌制约20分钟。”

    “小姐姐，我不是吹。”林玄说道，“只要你吃了我的鱼，一定会把你的病治好。”

    陆菲菲一脸不信之色，“你的糖醋鲤鱼一定没有本小姐做的好吃。”

    第二层意思就是说，林玄做的饭比陆菲菲做的更难吃。

    二十分钟过后。

    林玄释放出一个火球，放油烧到七成热，将全身裹匀全蛋糊的鲤鱼一手抓头手抓尾，轻轻放入油锅内稍炸，再翻边将鱼全部投入油锅中，炸成浅黄色捞出。

    待油温升至八成热时，林玄又将鱼入锅复炸成金黄色，倒入漏勺沥油；再平放鱼盘内，用洁净湿毛巾包住鱼稍捏紧，使鱼胸刺与脊骨脱离，鱼形保持完整。

    林玄问曹剑，“这一步很重要，看懂了吗？”

    “懂了。”曹剑说道。

    “最后一步，也是至关重要，美味与否的关键。”林玄侃侃而谈，“锅内留油少许，放姜丝c红椒丝c白糖c酱油c醋及适量的清水烧开，用湿淀粉调稀勾芡，当糖醋汁稠浓时，将沸油淋入锅内，撒葱段，淋香油，将糖醋汁浇在炸好的鱼上即成，不可放多，也不可放少，否则就会味道不正。”

    (本章完)

    松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读