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    五月初五端午节就要来了。

    这几日家中气氛却有些压抑,三郎府试成绩也就这几日公布了, 众人既期待又有点担忧。

    为了缓解家中沉闷的氛围, 荷衣跟柳氏商议后决定今年端午节自己家包粽子。“只是有一点, 咱们得包多少粽子才够?”柳氏问到。

    荷衣想了想,说到:“咱们家这些干活的每人都要发到才行,这样,每人一甜一咸两个粽子,就各包两百个?”

    柳氏想想也差不多,说:“可以, 既这样, 我跟你赵大娘一会到县城去买糯米、豆子跟粽叶, 猪肉等今晚跟杨屠户说好, 让他明日给我们留着便是了。”

    送走柳氏, 荷衣又继续教寒梅读书认字,自从开始教兰心, 她发现当老师还是挺好玩的。便逮着寒梅也开始监督她学习。

    初二上午,豆腐作坊只留一半的人开工,柳氏带着众人在正厅炕上开始包粽子。两大盆泡了一夜的糯米摆在炕边, 一大盆切成食指大小的猪肉摆在炕上, 洗好晾干的粽叶就摆在旁边,最左边还摆了一大盆柳氏晨起带着寒梅到后山采回来的香草叶子,将香草叶子放进肉粽里会大大增添香气。

    炕的另一头则放着甜粽需要的各色豆子、蜜枣等东西, 六个妇人分成两组, 甜粽肉粽各包一种形状, 这样利于区分。

    一切准备就绪,众人洗了手回来便开始包粽大业。看着柳氏跟几个妇人一手拿着粽叶,一手往里放各种材料,然后两手上下翻飞,不一会就包好了一个粽子。荷衣看了只能啧啧称奇,她以前真是啥都会做,就是没学过包粽子。

    见荷衣坐在一旁看得入迷,柳氏笑道:“你也去洗了手来包?”

    荷衣听了便兴匆匆地跑去洗了手回来,然后有样学样的包了起来。柳氏一边包,一边指导女儿,不一会儿,一个小巧玲珑的粽子就在荷衣手中诞生了。“看来这包粽子也不难嘛!”

    众妇人听她这么说便都笑了:“包粽子再简单不过了,姑娘只是没包过才觉得难,会了就觉得简单了。”

    荷衣听了,说:“也是。”然后又开始包下一个粽子。

    众人说说笑笑的,不到两个时辰,四百个粽子居然就包出来了。后院锅大灶多,柳氏便带着人把包好的粽子都搬到后院去煮。

    煮了两个时辰,眼瞅着太阳都西斜了,终于从后院飘出阵阵粽香。在房里休息的荷衣闻到粽香便过来了,叫众人都停下手里的活先尝尝粽子。

    众人有的选了甜的,有的选了咸的,各自挑了个粽子便开始吃。

    荷衣上辈子最喜欢吃肉粽,所以毫不犹豫地就选了个肉粽来吃。林家的粽子包的特别有诚意,第一口下去就能要到绵软的猪肉,肥肉都已经蒸烂,化在糯米里,加上肉粽都加了香草叶子,猪肉吃起来更是肥而不腻,吃得荷衣那叫一个心满意足。

    再看众人,个个吃得欲罢不能:“这甜粽太好吃了!”

    “肉粽也是,一口下去,那猪肉香得!”

    众人边吃边说,好不热闹。

    吃完粽子,众人又开始继续干活。柳氏带着江嫂子将粽子都捞出来,装在竹篮里然后再挂到厨房阴凉通风处。

    从书院下学回来的小五一进门就闻到了粽子的香味,巴巴地跑到厨房便要粽子吃。三郎也吃了个肉粽,兄弟俩才又回房温书去。

    第二日,荷衣叫上赵大叔拉着两大筐粽子,就往城里去了。给饭馆的伙计跟宅子的下人都发了粽子,又给跟家里有生意合作的酒楼掌柜送了份节礼,最后去西市买了三十斤猪肉才往庄子上去。

    到了庄子,荷衣让庄头跟赵大叔把粽子给长工们分了,又吩咐煮饭的仆妇将肉拿去厨房给大家加菜。自己带着寒梅往地里去了。她要去看看辣椒的长势。

 
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