责制作黄金豆腐。荷衣也帮着挑黄豆,看着众人忙碌有序的干活,庆幸当时自己规划房子时将后院留了足够大的空间,同时心中一阵自豪:“这可算是我的第一份实业了。”
林家的作坊是不包含午饭的,不过中午给了大家一个时辰的午休时间。到了午时众人停工回去吃饭午歇。
午歇时辰未到,江嫂子带着兰心已把午饭准备好。等众人一下工,就将饭菜端上来。吴氏、柳氏、荷衣祖孙三人便一同用午饭。
柳氏端着饭碗,笑着说到:“现在家里有江嫂子帮着打理,作坊里多了三个人确实干活儿快了许多,咱们大家都不用这么辛苦,我也能偷偷懒了。”
吴氏笑着说:“我这老婆子每天就挑个豆子,也不觉得乏累,倒是你们年轻人都是重活累活。”
母女二人也都笑了,荷衣给吴氏夹了块红烧肉,说:“奶是家里的长辈,本就应该享福的,还帮着我们干了许多活,最辛苦的是您才对。”逗得吴氏乐呵呵的。
千张在四县的酒楼一经推出就大受欢迎,一品阁跟仙客来都要求每次多送二十斤。看着酒楼的需求,赵家父子每天驾着车拉出去的货,荷衣庆幸自家多请了三个人干活,不然真是累死家里人都赶不过来。就连原先说等三郎小五休沐时全家一起去庄子上玩的事都搁置了下来,等家里招够人手,兄弟俩休沐也过了,只能等下次再找时间去庄子上玩了。
家里豆腐作坊人手充足,也都能忙的过来。左右荷衣也帮不上太多忙,便就撒手不管,让柳氏等人操心了。
豆腐作坊的事交给柳氏打理,荷衣自己倒是乐得清闲,还带着兰心到庄子上摘回了两大筐柿子,准备动手做些柿饼尝尝。
制作柿饼的步骤并不复杂,只是这里没有削皮刀倒是让荷衣十分惆怅,只能跟兰心一人一把小刀,坐在厨房廊檐下抱着柿子慢慢削皮。边削皮还尝了一个,倒是不涩口,荷衣心想这倒是有点像广西的恭城柿。
“这削皮刀也不难,要不自己做一个得了。”荷衣看削了这么半天,才削了小半筐柿子,内心十分崩溃,就萌生了自己做一个削皮刀的想法。
说干就干,丢下柿子跟刀,洗了手跟兰心交代了一句:“你继续削,我一会就来。”便往房里回。兰心看自家姑娘神神叨叨的回房了,只能自己继续削皮大业。
削皮刀的原理其实特别简单,荷衣让赵大叔给她找了两块锋利的铁片,又用木头做好了削皮刀的架子,再将铁片固定其中,一个简易的削皮刀就做好了。
有了削皮刀,虽然比不上后世的流水线产品,但两人削柿子的速度明显提高了,不一会就把剩下的一大筐柿子都处理好了。然后就放在院中晾晒。
洗干净手,叉着小腰站在廊下看着太阳底下显得格外好看的红柿子,连空气中都夹杂着浓郁的金桂与清甜的柿子香气,荷衣心中顿觉神清气爽。
兰心看着院中晒着的一排排柿子,有些疑惑:“姑娘,这就做好了?”
抬眼看看天空,荷衣笑道:“要是天天都有这么大的太阳,再晒上七八日也就差不多了。”
日子在林家豆腐作坊的忙碌下与荷衣对柿饼的殷切期盼下一天天的过了。转眼就快到中秋了。秋天的柿子最是好吃,恰逢中秋,荷衣还让人将庄子上的柿子摘了许多拉出去卖,又卖了一批柿饼给过路的行商,小赚了一笔。
荷衣高兴地数着银子:“有钱过节了呀!”这可是她穿越来之后第一次过节,手里又有钱,怎么地也得好好操办操办才是。
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