通传一声，至于掌柜的见不见，我就不敢保证了。”让兄妹俩在门口等着，他便到后厨找掌柜的了。

    葛掌柜正在后厨检查今天送来的食材，听小伙计说有两个小孩声称自己有新鲜的吃食，便赶忙放下手里的活出来了。他早些年走遍大江南北，深知平头百姓有时候也能得些新奇的吃食，现在城里的公子哥都喜欢尝鲜，这自然不能不见。

    葛掌柜见是两个十来岁的小孩也不觉奇怪，带了两个小孩上了二楼包厢，又打量了下荷衣手中的篮子，道：“小姑娘，你们有何新奇的吃食，不妨拿出来让老夫瞧瞧？”

    荷衣打开竹篮，将两块熏干递给他，道：“这是我家偶然得的方子，叫黄金豆腐，您老看看可算得上新奇？”

    葛掌柜细细打量了下手中的黄金豆腐，这豆腐跟寻常嫩豆腐完全不一样，隐隐还有股松香，心中十分满意：“只是不知这黄金豆腐要如何食用？”

    荷衣知道葛掌柜对这豆腐十分满意，也不藏私，详细告知了吃法。葛掌柜叫人把大厨也叫来，细细交代一番，大厨接过荷衣的篮子便出去了。

    不过一刻钟，大厨按照荷衣告知的菜单做了三道菜端了上来。

    葛掌柜各尝了一口，满意地点点头，又喝了口茶，才慢条斯理地开口：“不知小姑娘作价几何？”

    “三百文一斤。”荷衣的熏干做得比前世的稍大一点，三块左右便能炒一盘菜。

    葛掌柜没想到她开出这么高的价格，“小姑娘，你这起码要三块才能炒成一盘，价格是否有些高了？”

    荷衣亮晶晶的双眼看着葛掌柜，道：“贵酒楼是城中最好的酒楼，一盘新奇的菜作价十两也不在话下，我这是独家秘方，三百文一斤也不算多要您的。”

    葛掌柜看她的眼神中多了一丝赞赏，小姑娘年纪小小便能有此气魄，实在难得。

    “三百文也并非不行，只是这供应渠道......”葛掌柜的担忧也属正常。

    “半年内，只供您一家，半年后，给别人供货价格比您家高五十文一斤，您觉得呢？”三郎按照荷衣之前教过的说到。

    见葛掌柜满意地点点头，荷衣提出签订契约。

    于是双方约定三日后送来二十斤黄金豆腐试水，往后供货量再看情况供应。

    荷衣将契约小心叠好，又用粗棉布包好放进怀里。与掌柜的告辞后，兄妹俩到西市又买了许多豆腐架子跟一百斤黄豆，又跟赶车的马汉子约好三天后来运货，才又坐了牛车回家。

    到家之后，荷衣将豆腐架子归置好便去看新宅的情况。

    新宅已经上完梁，工匠们在进行最后的上瓦工作。柳氏也在忙着给工人们提供凉白开。

    见儿女回来了，柳氏刚想问却被女儿使了个眼色，便按下心中的疑问，接着忙活去了。

    荷衣一直没来新宅看过，这回算是提前验收了。从院门到后院都细细看了一遍，又去找赵大叔讨论了几个小细节。

    站在院子中央看着跟老宅有着天壤之别的新宅，荷衣叉着小腰，满意得不得了。

    夜里，当柳氏听到女儿将黄金豆腐卖出了每斤三百文的价格，吓到嘴巴都合不拢了：“这么贵，人家怎么能买？”

    荷衣给柳氏看了眼她白天签订的契约后又锁进她的小柜子里，道：“人家一品阁最便宜的一道菜也要卖五百文呢！”

    “这么贵！”柳氏真是吓得不轻，“最便宜的菜都要五百文一道，那吃一顿饭得多少钱！”

    荷衣被柳氏逗笑了：“娘，你管人家呢，咱们能赚到钱就行！”

    母女俩又说了许久的话才睡去。

    约定了是三天后送过去，柳氏第二日一早便带着吴氏三郎到山上砍干松木去了。之前跟着荷衣小五却什么都没发现的