火热的厨房里,众人都在忙着手里的活。因为今天打架打得酣畅淋漓,大家肯定很饿了,喻思渐自己也觉得肚子在叫,又因为天快黑了,来不及准备什么难搞的食材了,在问过他们吃不吃羊肉后,喻思渐就拿出空间里保鲜的羊腿,一人一个,直接烤。
厨房里的帮手们洗净了羊腿,擦干水分,又听了喻思渐的话,用刀在羊腿上划了几刀。切开柠檬,在羊腿上挤上柠檬汁,两面都抹匀汁水,以便更好的去除羊肉的膻味。
喻思渐准备好各种调料后,让人拿上去,说:“好了,你们把手里的羊腿拿上去吧。”
甲板上已经架起了几个火架子,火也烧起来了,众人说笑着把羊腿叉起来架在架子上。火烧肉的香气逐渐弥漫到整艘船上。
喻思渐拿了刷子,给面前的羊腿刷上橄榄油,油滴到火里,一时间引得火越少越旺,吱吱作响,然后撒上盐、黑胡椒粉、迷迭香、花椒粉、孜然和百里香,众人咽了咽口水,为了让羊腿好吃,都有样学样。
喻清和卡娜莎都没有见过这样的操作,两人坐在喻思渐旁边,耳语了一番,卡娜莎撸起袖子,对喻思渐道:“先生,我可以试试吗?”
“好啊。”为防止她烫到,喻思渐把叉着羊腿的手柄递给了她,说,“小姐可以这样翻转它,想撒什么调料,瓶子上都贴有标签。”
“嗯!”卡娜莎笑道,自己动手慢慢翻转着架子上的羊腿。
在众人的大声说笑中,火堆光亮,架上的羊腿肉渐渐变得香气浓郁,四处飘散。羊腿上的脂肪被火烤得滋滋作响,孜然等调料装饰着鲜嫩的羊腿,显得色泽无比饱满诱人。慢慢地,被刀划过的地方开始微微翻卷起一层肉,露出底下细嫩的肉和浓白的骨头。
喻清闭着眼深深吸了口气,陶醉道:“好香啊!”
卡娜莎自觉自己学会了做菜,无比高兴,迫不及待想要尝尝自己参与制作的东西,咽了咽口水,问喻思渐:“先生,我可以”
有些男人已经等不及了,直接拿起羊腿大口大口地吃着上面的肉,还一边哈气:“呼呼好烫——好香!”
喻思渐在帮喻清烤,闻言转头看了看卡娜莎手里的羊腿,只见羊腿上面铺满了色泽鲜艳的辣椒粉,连刀痕肉隙处也沾满了,他笑了笑道:“小姐很喜欢吃辣吗?”
卡娜莎抿唇笑了笑,说:“先生不要笑话我,我喜欢吃辣的,可是那些贵族都说这种是下等人才吃的,镇上的饭馆跟在家里佣人做的饭菜里,都很少有放这么多辣椒的,今晚我看见一罐辣椒粉,就有点忍不住了”
喻清没活干,瘦小的她伏在卡娜莎膝上,插话道:“我就不喜欢吃辣,吃辣的时候感觉舌头要坏掉一样”
卡娜莎低头笑道:“我觉得吃辣的时候,像是一个热情的舞女在舌尖上跳舞,激情、自由”
“小姐说的是。”喻思渐说着,给羊腿翻了个身。
“先生喜欢吃辣的吗?”卡娜莎微微凑近他,问道。
“一般吧。”喻思渐说。
卡娜莎失望了一会儿,又马上被扑鼻而来的香气诱惑了,问道:“那现在这个羊腿可以吃了吗?”
喻思渐说:“可以了。”他倾身帮卡娜莎拿起羊腿。那个羊腿足有大象的一扇耳朵那么大,喻思渐拿来一个木盘,放羊腿上去,调料的辛香和羊肉的鲜嫩自成一格,在木质盘子上微微流油。
周围的男人胳膊粗,臂力大,可以直接拿着就大快朵颐。但卡娜莎和喻清就不行了,小胳膊细细的,根本拿不动。在她们巴巴的眼神中,喻思渐拿了把小刀,先切了糊满辣椒满的羊肉放在盘子上递给卡娜莎:“小姐先尝尝吧。”
卡娜莎欢喜地接过,用叉子叉起一块鲜香的肉,刚想递给喻思渐,想起他不爱吃辣,手腕一转,送到