响午的太阳是最烈的，给人一种要被烤熟的错觉，聒噪的蝉不停的鸣叫，似乎在喊热死了热死了。

    顾余念收拾好碗筷，拿了块帕子擦了擦手，“莫大哥，这么热就不出去抓野鸡，等凉爽了再去呗。”

    莫宁意思索了下，决定听顾余念的，只是闲不住，决定还是先把鸡舍搭出来。

    顾余念将梅子洗净，将一些腐烂的和掉在地上摔坏的扔掉，去掉蒂头，悠哉的坐在椅子上用匕首挨个划十字口，偶尔塞到嘴里一个，酸的她龇牙咧嘴。

    梅子很多，所以顾余念打算拿一些做梅子酒，一些做梅子酱，一些拿来煮酸梅汤喝。

    起身拿了盐巴过来，洒在梅子上，用木棍搅拌均匀放在一旁腌制，在厨房里将红糖细细切碎，又拿出三个陶罐备用。

    生火烧水，烧开后倒一些梅子进去，不久顾余念就将它们捞出放在簸箕上，脚步轻快的将其端到院子晾干。

    来到灶间加了些柴火，舀了几瓢水，将一部分梅子洗去盐巴，放入小锅里加水熬煮。

    菜园里响起敲打声，顾余念有些好奇，朝菜园走去。

    一眼便望见莫宁意背对着她正在搭鸡舍。

    “没想到堂堂的大将军，搭起鸡舍像模像样的。”顾余念扬声调侃。

    “没吃过猪肉，也看过猪跑，以前在塞外打仗，看过边塞的村民搭过，我把鸡舍搭在菜园旁，一来鸡粪可以做肥料，二来也臭不到我们，等会砍些竹子劈成细竹条做篱笆，省的野鸡糟蹋了你辛苦养的菜。”

    莫宁意顿了顿，“你喜不喜欢养小兔子，若是喜欢，我等会顺便逮两只。”

    顾余念眨了眨眼，想到兔子可爱的模样，刚想点头，最后却摇了摇头，“还是算了，我怕最后养肥后变成桌上的一道菜。”

    莫宁意愣住，随即大声笑起来，“怎么就知道吃。”

    顾余念撇了撇嘴，没好气的白了他一眼，气鼓鼓的说：“就喜欢吃，我还要使劲吃，大口吃。”

    “哈哈哈，你怎么那么可爱，不过，怎么有一股酸酸的味道。”

    “酸味？啊，我的梅子。”

    顾余念大叫一声，差点没跳起来，立马朝厨房飞奔而去。

    莫宁意瞧着顾余念跑的飞快的背影，扬起一抹笑意，眼里满满都是宠溺。

    来得早，不如来得巧，顾余念急匆匆来到厨房，看到锅里梅果肉被煮的透明，于是拍拍自己的胸口，喘着气说道：“还好没煮糊。”边说边将青梅捞起放在碗中，用盛饭的木勺压碎。

    不用刻意闻，厨房里充满了梅子的酸味。

    顾余念又将压碎的梅子放回锅里，加入冰糖，又加入盐，手握住锅铲不停搅拌。

    时间一点点消逝，锅里不停冒出气泡，“噗噗噗噗。”见火候差不多了，顾余念将灶间的柴退完，又随后继续搅拌，待凉了，用一块纱布套在陶罐上，将熬好的梅子酱倒在上面，最后留下果核和果肉渣扔掉。

    顾余念凑到陶罐口闻了闻，一股酸酸甜甜的味道钻入鼻子里，展开一个灿烂的笑容，将其密封起来，放在柜子里。

    院子的梅子已经晾干，果肉有些皱了起来。顾余念端进厨房将梅子放进陶罐里，又加了冰糖，最后拿出白酒来，一打开酒封，一股香醇的酒味便飘了出来。

    “哗啦啦”白酒倒入陶罐中，顾余念将其密封，放在刚才梅子酱旁。

    还剩了一些梅子，顾余念将上面的盐巴洗去，放在罐子里，放一层就铺一层红糖，最后装的满满当当的，需要密封一个月。

    一个月后，梅子便会变得金黄，样子皱巴巴的，到时晾晒干后，加上山楂，洛神花，陈皮，甘草，冰糖熬煮，就成酸甜解渴的酸梅汁了。

    夏至，总得喝上一碗