因着是轻装简行出的门,便也不用开启中门了,只由侧门入,马车一路驶进仪门,便有太监们迎了上来,也不用软轿了,只在脚上套了高底的木屐,便裹紧了身上那件石青云锦的狐裘大氅,在头顶戴了斗笠,就一路低头疾走,去了徐氏的院子里。
只徐氏处却甚是热闹,就在院门口处程铮便听到倚画的声音带着一点子焦急道:“可不能这样!小郡主还是让奴婢来吧!”
这是又怎么了?
程铮就是一奇,便愈加加快了脚步,只拐进院子门便看到院子里丫头婆子也算是往来穿梭了,每人手上捧了一个盘子只那盘子中却是生肉和生菜?
而看到太子竟是就这么进来了,下人们便立时跪了一地,便是请安的声音也是参差不齐的:给“太子殿下请安。”
“起吧,”程铮就随意走近一人,将她手中的盘子看了一看——又是生菜,只是他也只能认出这是生的菜了:“这是什么?”
那婢女就低了头:“回殿下的话,这却是白菜,摘了外面的叶子,只取中间嫩嫩的心子,最是可口入味的,”
程铮不甚在意这究竟是白菜的哪个部位,只追问道:“这却是在做什么呢?”
“回殿下的话,娘娘和郡主说要——”
“啊!是爹爹回来了!”
就在这个时候,程曦却蓦的出现在门后,一见程铮就露出了一个有些欢喜有些激动的笑容,便要扑过来:“爹爹——”
“且别动!”程铮赶紧话语拦住了程曦,又几步上前,只在廊下脱了木屐和斗笠:“这地儿滑,你穿这样的鞋子会跌的,可不许胡闹!”
程曦就嘟了嘴,只站在门槛后见程铮将自己收拾妥当了,这才欢欢喜喜的伸手将程铮搂抱了:“爹爹回来的真是准时!曦儿和娘亲才把古董羹(火锅)试出来呢!”
程铮就抱着她,便看到徐氏也在门后对自己微微福了一福,便又将徐氏搀了,三人一并走进东暖阁里,就看到小小的一间屋子里竟是翻滚着沸腾的白气,烟雾腾腾之间还能听到咕咚咕咚的水声,同时还有一股隐隐带着鸡肉鲜香气息的香味传来。
程铮就睁大了眼睛,只往前仔细的看了一看,便见到花梨木束腰的八仙桌上竟是摆了一个红铜的锅子,那锅子造型也奇特,其下有底,镂雕着卷云纹,两侧有耳,各挂着一方铜环,更奇特的是中间竟然凸起了一根铜管,便有白烟从那管内飘出来。
于是程铮再细细一看,又寻思了一番,便笑道:“你这丫头,怎么把这东西翻出来了?可是馋那涮羊肉了?”
于是正准备卖弄一番的程曦也是一奇:“涮羊肉?”
“可不是吗?”程铮就抱着她坐下,只道:“这还是东汉时期就有的东西了,只因冬日漫长难捱,便有人想出用锅子将那猪牛羊等物边涮便吃的方法来——‘绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?(唐白居易)’指的也就是此物了。”
于是程曦就再呆了一呆,只觉得有哪里不对劲?这火锅不是大四川的法宝吗?怎么京城的程铮也知道的这样清楚?
但不等她说些什么,程铮便伸头看了看锅子里沸腾的汤料:“只这却是什么?这种锅子必要用极鲜美的鸡鸭将味吊出来才好,却怎么是这个模样?”
“这却是拿了猪骨熬的汤,这丫头也不知是听谁说的,说是巴蜀一带极流行这种吃法,”徐氏就走上来,指着那铜锅道:“只将那骨汤吊的又浓又白,再加入姜葱等物,还有那鸡肉也剁的碎碎的,煮好了单加进这汤里呢!妾身尝了一口,竟极是鲜美!便是只加一点子盐也让妾放不下碗。”
程曦就得意的笑了一下,只是终究不敢表露的太直白了,便只好道:“却也是爹爹你提过一嘴。我别的且记不住,只将这些好