吴迪关上大门,骑着自己的宝马牌电动车(贴着车标)风风火火的就出发了。
第一站就是龙镇的第一水产市场,早点去能买到鲜先的海鲜,在走走停停半个小时,才赶到地方。
此时的市场内,已经有不少人,吴迪第一个要找的食材就是生蚝,毕竟这东西蛮受欢迎,昨晚上有不少人点,可惜都被自己甩锅了。
很快吴迪就发现了目标,同时还发现了其他食材,比如鱿鱼、花甲、扇贝、蛏子、秋刀鱼等等……
在观察了一会后,吴迪又发现了系统的优势,能查看到食材的状态,从低到高:失去活性的生蚝、虚弱无力的生蚝、下品生蚝、中品生蚝、上品生蚝。
至于还有没有其他的,暂时还没有发现。其中虚弱无力的生蚝占了一半,然后才是下品,其次是失去活性的生蚝,最后才是中上品生蚝,加起来就几个。
吴迪看了好一会问道:“生蚝怎么卖?”
“按个卖,这一段时间便宜,一个4快。”
吴迪又问道:“买一百个有便宜吗?”
“最多便宜5毛。”
吴迪试探的问道:“我多买一百个,三块一个怎么样?”
摊主摇摇头,吴迪见状又说道:“花甲多少一斤?蛏子多少一斤还有扇贝?”
“花甲18、蛏子25、扇贝20。”
吴迪沉默片刻说道:“我是开酒楼的,给我便宜一点,我以后会常来买。”
摊主扫视了几眼:“花甲16、蛏子22、扇贝17,不能在便宜了,毕竟我也要赚钱。”
吴迪还价道:“生蚝3块一个,我拿俩百个,其他的各给我来5斤。”
摊主没在还价,显然是认可了,吴迪也没有在得寸进尺,毕竟是零售不是批发,自己也不是他的熟人,只要不高过市场价就行。
随后吴迪走走停停,挑挑拣拣的又买了十几种海鲜,足足花了自己2000多块钱,在叫了一辆车后,带着近百斤海鲜回到店里。
只是稍作整理,吴迪又跑出去购买新鲜蔬菜,至于猪肉串鸡翅都有现成的,拿出来解冻就行。不过蔬菜和海鲜就比较麻烦,需要清洗、切割、穿刺。
看着满地的食材,吴迪拍拍自己的脸暗示道:吃得苦中苦,方为人上人。
花了几个小时,直到下午3点多才完工,连饭都没顾得上吃。
吴迪活动了一下腰酸背痛的身体,开始准备晚餐,同时想到:一定要在招收几个人替自己干活,不然还真撑不住,到时候自己就负责管理数钱就好。
这时张雅琪穿着一件民国风工作服,从楼上走了下来,吴迪眼前一亮道:“雅琪,你来到正好,吃完饭就我们就开门营业。”
吴迪在后厨简单的烧了三菜一汤:红烧花甲味道+2
酸辣土豆丝味道+2
糖醋排骨味道+2
扇贝清汤味道+2香味+1
可能是食材的关系,今天烧的菜,普遍在味道上比昨晚的菜高一个点。
看着张雅琪大口的吃着东西,嘴里还说道:“老板,你做的菜真好吃,比我以前店里的厨师厉害多了。”
如果没有系统加持,自己烧的菜也只是普通水准或许更低。
吴迪接话道:“好吃就多吃一点。”
“嗯。”
吴迪又问道:“雅琪,等客人上门,你就把菜单给他,等点好后把单据拿给我就行。”
张雅琪应道:“这我以前干过,知道怎么做。”
“那就行。”
在吃完饭,整理干净后,吴迪又看了看系统:
小迪烧烤店
员工:2人
账单:5760元