关于女人的话题，田家斌虽然有憧憬，被安立东连哄带吓的这么一说，一腔火生生给吓熄了大半腔，倒是能不能在山上搞点野味的事，很快吸引了他的兴趣。

    安立东带着田家斌削尖了竹片子，绑了麻绳做了几个陷阱安在竹林里的那些洞口处。

    陷阱起不起效要等晚上再说，转了一圈，安立东发现春笋倒是可以先挖一挖了。

    笋子不是长出地面然后掰的，不管是冬笋还是春笋，长出地面那就老了，那种叫做“青头”，不能说是竹子，但是也开始木质纤维化了，嚼起来一口渣渣的感觉，口味可不好。

    笋子要好吃，还得挖埋在地里的“黄须”，那才笋肉鲜嫩肥美，清脆可口。

    正儿八经地说，挖笋还真是个技术活儿。

    安立东那是早年间练就在了山上觅食的本领，这几年了也没有荒废。

    选好了一棵枝叶茂盛的竹子，见它的枝叶是朝着东边儿长的，安立东就循着南北方向找了找竹鞭，很快就在南向找出了这棵竹子的竹鞭。

    顺着竹鞭一寻，安立东只一会儿就发现了地面上有两三处小小的突起，脚轻轻踩下去有些松软，连忙先就近一处蹲了下去。

    锄头抡得太近了容易损伤笋子，抡得太远了挖得就费力，还有可能伤到竹鞭，安立东扒开土估算了一下，挥起锄头就开挖了。

    运气不错，几锄头土刨开，发现的第一棵笋的笋须是直的。

    笋须是直的，那这棵笋就是直的，和竹鞭相连的地方就在笋的正下方，笋须是弯的，那连接的根基就在笋须弯着的那个方向。

    安立东刨开了土，拿锄头尖对着竹笋基部的跟竹鞭相连的那个细细的钉头一凿，一根完整的春笋就被挖了出来。

    把土重新掩好，安立东循着竹鞭又找到了一棵对座笋，很快也把它挖了出来。

    安立东一边挖笋，一边教着田家斌这些诀窍，不到半天的工夫，两个人也挖了小半箩筐出来。

    “吃点中饭先歇歇，下午我们再挖点，明天说不定可以先挑去镇上卖了，可以算是我们承包这山头的第一笔收益，你又可以掏出小本本来记账！”

    笑着开了句玩笑，安立东走到山泉边洗了手，回来把火堆刨了刨，架了两根老竹片上去，开始弄中饭了。

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