东老火锅，很在乎顾客需求这方面。     无论是在物质上还是在精神上，郝红卫都打了一张好牌，物质上他给顾客最好的味道，为了重振大东老火锅，他特意从蓉城挖来厨师。精神上他也搞川剧这一场，不过他的口号就不一样了，天豪火锅不是打的大兴城最好的川剧演员嘛，那么大东老火锅就打出蓉城的最好川剧演员。     蓉城可是川蜀省的省城，又是省城的厨师又是省城的川剧演员，单是听这个顾客就有了去消费的想法。     他的实力不仅仅在此，他还打上了顾客的时间主意，他知道短时间内和天豪火锅比是比不了的，但是不能给对手露出自己是在弱势的一方，所以他打出了抓住顾客的时间。     如何抓住顾客的时间呢？     他先是花钱请了兼职人员到大东老火锅来排队吃饭，给人一种假象大东老火锅的生意很好，成功的抓住了国人的从众心理，让很多人真的以为这里生意很好，之后就是摆一个电视机在外面，给排队的顾客们看最新的电影，还吃的喝的给你准备着，总之一句话，你来了就不要走了，宁愿让你把时间花在排队上，也不会给你机会去其他火锅店吃东西。     这是对于排队的，对于在大厅里吃火锅的顾客，不仅仅有蓉城来的川剧演员表演，还有抽奖活动，当然到底是不是蓉城来的川剧演员，这需要打一个问号。     每一次表演完了后，郝红卫会亲自站在大厅上，拿着一个箱子上了，选一位顾客上来抽奖，小的奖品是一道菜，大的奖品是爱疯XS，当然从来就没有人抽到爱疯XS过，而他在火锅店打的广告也是，来吃火锅就有机会得到一部爱疯XS，这一招实在是妙啊。     这下子，无论是排队的还是在大厅吃饭的顾客，所有人的时间都被大东老火锅给绑定了，原本吃一顿饭只需要一到两个小时，而在大东老火锅里需要三个小时以上，这样就大大的锁住了顾客们的时间，让他们无法再去其他火锅店吃东西，好处不仅仅是在这里，来大东老火锅，不仅可以吃到好味道的火锅，还能玩，比打牌有意思多了，于是乎更多的人愿意去大东老火锅吃火锅。     他还让东哥找到一家经济实惠的广告公司，帮着大东老火锅打广告，必须给顾客们一个认知，“陈东的大东老火锅，大兴城人必吃的火锅。”     他这是要把大东老火锅打造成一个品牌。而一旦品牌成功的打造起来，天豪火锅就真的危险了。     郝红卫的各种套路打出了后，大东老火锅的生意立刻上涨，至少表面上看来，生意已经能够和天豪火锅分庭抗衡了。     至于天豪火锅这边，不是什么措施都没有做的，大东老火锅在做改变的时候天豪火锅也在做着相对的改变，有些地方也学着大东老火锅，比如排队的时候给顾客看电影和小吃以及扑克，这方面那是必须学，要不然顾客都去大东老火锅排队去了。     其实这都是小事，最让天豪火锅头疼的是郝红卫打出来的口号，什么大兴城人必须吃的火锅，这是一句很危险的话。     在丁键听到这一句话的时候，眉头就立刻的皱在了一起，他知道郝红卫这是在给大东老火锅打品牌，给顾客一个认知，让顾客中心里记住一句话，就是大东老火锅，大兴城人必吃的火锅。     现在很多人商业上，都是在打品牌和认知上的战争，比如阿里就是给人一个认知，我是做国内最大的互联生意的平台，而京东给人的认知就是我是阿里唯一的对手。     有了这样的认知后，顾客每当想起了需求的时候就可以被那些认知多带动，比如现在很多人想在上买东西，首先想的是阿里平台，之后是京东。     这就是认知带来的效果。     如果真的让大东老火锅把那一句大兴城人必吃的火锅认知打起来，那么对于天豪火锅来说，就是一个极大的危险信号。     这一点李自强也是知道的，当时他就找到丁键，和