大多数结伴的人都选择了套餐，只有少数单个人来的，点了一道菜，也是吃的津津有味。

    齐梁做好了椒盐酥炸蘑菇，四菜就正式齐了，一个超大盘子的大盘鸡，相当于普通盘子的两倍，一盘姜爆鸭子，一大碗三杯小土豆，还有一小盘的椒盐酥炸蘑菇，四碗肉丝蛋汤。色香味俱全

    出来采买的小厮们看到菜色这么诱人，也纷纷回去取食盒了。菜都是提前做好的，省了做菜的时间，众人也很乐意，“掌柜的，还是你这方法好，提前把菜做出来，省的我们等着！”

    “就是呀！来你这吃饭，可省了不少功夫！”

    “你这饭菜也忒实惠了点，怪不得叫大盘鸡呢，这一盘顶旁的两盘了！”

    “是呀！”吃饭的人嘴里含糊不清，“这菜我从前从没吃过，这也太好吃了！”

    一时间饭馆里充满了赞叹声。有堂食的，还有拿了食盒来带走的，一中午的功夫，到了差不多下午两点钟，齐梁的四个菜全卖完了。他数一数，一锅的菜差不多能买四十份。

    刘秀云帮着他在前厅里收拾，齐梁在后厨洗碗。第一天开业，暴露了许多问题，人手不够，不能及时的收拾碗筷，没有酒水，一边在后厨炸蘑菇一边在前厅招呼客人也分身乏术。他躺在自己的屋子里，一中午的忙碌让他疲倦，以后慢慢解决吧，他想，今天下午不开门了。

    他拿出一张纸，今天菜色已卖完，明日菜谱，春笋炒肉丝，红烧鲤鱼，腊肉涨蛋，生煸豆苗，杂烩汤。贴到了门前，回屋去睡觉了。

    一觉醒来，又要去市场买菜了，少了二麻的平板车，采买工作变得困难了许多，最后还是卖鱼的看他买的多，才让伙计推着小推车送他回去了。齐梁看着那个小推车，心想要不自己也买一个？

    说买就买，齐梁把东西送到家后，自己一个人又去集市上买了小推车。

    这么快就成了有车一族，齐梁在心里打趣自己，到了家门口，看到有人在自己店面门前张望，“这位兄弟，怎么了？”

    那人大概二十左右的年纪，体型纤瘦，梳了个学士头，身上背着个小包袱。

    “我我看这家店正在招工”声音越说越小。

    原来是来应聘的，齐梁不动声色的打量一下，这小胳膊小腿的，怕是连自己都拧不过，个手无缚鸡之力的弱书生，能干什么！他其实更想要二麻那样体魄强健的男青年，不过他想想现在堆在后院等待处理的食材，现在急需用人呀。

    “我就是掌柜的，你随我来吧。”

    那年轻人一愣，没想到让自己给碰上了，这掌柜的好生年轻他紧跟着齐梁进了屋里。

    “你叫什么名字？”齐梁问他。

    “祝清宁”那个人赶紧回答。

    哟！还是青柠呢。“你多大了？”

    “今年二十有三。”

    齐梁“！”居然比自己还大两岁，不过他横向扫视一眼，果然，没有自己高，他可是一米八！想到这里，齐梁有点小得意，表情也不自觉地柔和了很多。

    “你家住在哪里？怎么自己一个人出来做工？能跟我简单地说一下吗？”

    祝清宁发现他的老板还是挺和气的，慢慢也不那么拘谨了，把自己的情况都说了。

    他是本县人，自幼读书，现在已经是个童生，本来明年就要继续考试，谁料家道中落，不得已才出来做工。

    和自己的情况有点像呀，齐梁看着他，有点同病相怜，完全忘了人家是童生，而他自己除了会认一点字以外什么都不会。

    “行，那你就先留下来干吧，前两个月试用期，一个月四百文，要是合适的话，两个月过后就涨工资。”齐梁没有深问其他的事情，他也不感兴趣。

    “就从今天开始吧，过来帮我