这是什么?
那评委看着秦海所煮的茶汤,对秦海问道。
这不是评委故意找茬,实在是因为秦海所煮的这个茶汤太过特别,一般来说,茶汤的颜色以青白为主,正所谓的青白胜黄白,青白色是茶汤的上乘。
其次,就要判断茶汤的汤花,即指汤面泛起的泡沫,一是看汤花的色泽,汤花的色泽与汤色是密切相关的,汤花泛起后,水痕出现的早晚,早者为负,晚者为胜。
这两个方面是判断茶汤好坏的重要标准,当然了,这是理论上的评判标准,最终的落脚点还是在于茶汤的味道,哪怕表面功夫做得再足,茶汤的味道不行,也一样不会通过。
“这是什么东西?哈哈哈,跟那潲水一样,这还是茶汤吗?”那名肥硕男子伸长脖子,朝秦海的茶壶看去,只见那茶壶里的水浑浊不堪,根本就没有一点青白或者是黄白的样子。
面对他的嘲笑,秦海不急不躁,面色依旧,淡定如常。
评委看着秦海和那名男子所煮的茶汤,从视觉上自然是倾向于那名肥硕男子的茶汤,因为他的茶汤青白透亮,看起来有着不错的品相。
“那我们先从这位参赛人员所煮的茶汤开始吧!”评委最后还是优先选择了这名男子的茶汤,只见他们倒了一小杯,然后轻抿了一口,闭着眼眸,细细品尝着这茶汤的味道。
嗯……
评委沉吟了一会儿,然后说道:“茶香纯郁,茶汤青白,是为一个不可多得的茶汤。”
这个评价已经算是一个比较高的评价了。
“哈哈哈!”那肥硕的中年男子大笑几声,朝秦海投来一道不屑的目光,在他看来,秦海的失败已然成为了定局,煮出像是潲水一样的茶汤,哪还有什么翻身的机会。
虽然这些评委的内心并不想要品尝秦海的茶汤,但这是比赛,为了公平起见,他们还是忍着那并不讨喜,甚至有些厌恶的品相,轻轻地抿了一口那茶汤。
咦?
评委忽然眉间一动,感到有些奇异地看了看那杯中的茶汤,目光反复端详,鼻尖在茶杯中仔细嗅了嗅,脸上浮现出一抹疑惑的色彩。
“这是怎么回事?这茶汤品相虽然欠佳,但是味道却出奇地好,不仅茶香浓郁逼人,而且在喝了之后,让人回味无穷,难以忘怀,这是我喝茶这么多年以来,第一次喝到这样的茶汤,堪称一绝,真是绝啊!”
评委忍不住把一大杯的茶汤都给喝干净,最后做出了如此之高的评价。
“不可能!这什么鬼茶,哪有这么好喝,让我来喝喝看。”那肥硕的中年男子不相信秦海的茶汤会这么好喝,只见他上前一步,抢过一杯茶,喝了一小口。
当他喝下去之后,刚才那不屑的目光马上转变成为了无比的震惊,瞪大了眼睛,看着秦海,似是有些不敢相信的样子。
“这,这是什么茶汤……怎么这么……好喝?”他自己都忍不住夸赞道。
连他都觉得秦海所煮的茶汤好喝,那这一局谁胜谁负就毫无疑问了。
开玩笑,秦海所煮的这个茶汤,里面加入了一些河神之力,煮出来的味道当然跟一般的不一样,甚至可称为神仙茶都不过分。
“这位先生,请问你的茶汤是加入了什么特殊的材料吗?”其中一名评委对秦海问道,在他的认知当中,如果不加入什么特殊材料的话,这个茶汤应该不会这么好喝的。
“应该是水质的问题,我用的水是来自遥远地方的一处山泉水。”说着,秦海把一壶水递给了那位评委看,这时候评委才了然地点点头。
在斗茶的比赛中,也会出现这样的状况,有时候茶质虽略次于对方,但用水得当,也会达到扭转乾坤,力挽狂澜的效果。
当然了,这是在必须了解茶性,水质,以及用后的效果,不能盲目而行,但是如果用的好,就会产生非同凡响的效果,就像秦海这次一样。