我的餐厅连接着异世界正文卷第三百一十三章鹅肝料理中当所有食材完全融为一体之后，钱辰又加入了一点淀粉水，增加酱汁的粘稠度。     很快一碗橙黄色散发着阵阵柠檬、柳橙以及淡淡酒香的酱汁便做好了。     此时差不多已经过去半个小时了，钱辰接着又招手示意旁边的工作人员，让他拿来了一瓶l‘ordemartel。     马爹利是出产自法国的大火了，就连中火都难以掌握，更别提像钱辰这样为了故意用酒引燃了。     鹅肝的正确料理方式应该是如同他这般小火慢煎，这才是真正的贵族式的优雅做法。     钱辰的料理方式完全跟那些只知道将食材穿在木棍上，然后架在火堆上烤的野蛮人没有区别！     ‘艾伯特老师说的对，这小子就是个从边境未开化之地跑出来的野蛮人！根本不懂得什么叫做优雅、精细、美感！’     钱辰敢这么做自然有他的道理。     他的天赋‘温度掌控’已经是紫色满级了，这个等级单论对火候的掌握已经完全超越了特厨的界限，达到了与麟厨比肩的水准。     蛐蛐用酒引燃鹅肝根本不算什么。     严格来说，钱辰这种做法已经不是单纯的煎，而是更狂躁呃火燎炙烤。     这种暴躁的料理方式对厨师掌控火候的基本功有很严格的要求。     反正加里奥同学是绝对想不到，钱辰身具系统，可以提前掌握只有麟厨才能掌握的天赋技巧。     钱辰没有理会别人，他只要进入料理之中立刻就全身心投入，除非对方厨台传来很浓郁的香味。     当然他这也不是嘴馋，只是吃货的本能被勾起来了而已，只能说对手太狡猾了，居然拿香味诱惑他。     很快，钱辰面前的平底锅中，火焰迅速消散。     在火焰的刺激下，酒精迅速蒸发，只留下被火焰炙烤过的浓郁酒香。     锅中只剩下一块块炙烤过后，在灯光下呈现出瑰丽的橘金色鹅肝。     钱辰满意地点点头，所有拼图都已经准备就绪，只差最后一步将其拼起来即可。     于是，他首先从冰柜中拿出已经凝固的鹅肝酱，放在盘中，接着从烤箱之中取出烤面包片。     钱辰举起菜刀，轻描淡写地一划。     银色的寒芒一闪而逝，烤面包片被切成了与鹅肝酱完全相同的大小。     钱辰将三角形的面包片放在鹅肝酱之上，接着又将被白兰地炙烤过的鹅肝切成相同的大小，同时削平上下表面。     然后将鹅肝放在烤面包片上，这道特殊鹅肝料理的主体就完成了大半。     接着钱辰又在成品的鹅肝料理上淋上了橘黄色的柳橙柠檬酱汁，并开始用红酒无花果、苦菊、巧克力酱等开始妆点餐盘。     大功告成之后，钱辰不等众人看清他的料理，便直接用一个银色的大盖子将料理整个盖了起来。     与此同时，对面的厨台传来一阵高雅的香味，这是一种很特殊无法用语言来形容的肉香，这正是香煎鹅肝最完美的姿态所散发出的香味。     钱辰只是轻轻嗅了一下，立刻明白自己这次算是遇到对手了。     至少不会像前十次那样，他没出全力就将对手吊打。     铛铛铛！     钟声再次响起，这钟声代表地是比赛进入了最终阶段。     评审台之上，里昂院长看了看身旁。     海伦娜总长正叼着她的大烟枪有一口没一口地抽着，装出了一副完全没有听到钟声的样子。     至于坐在中间的宫廷内侍小姐？一双大眼睛忽闪忽闪地望着他，仿佛是在说‘你一定不会拒绝的，对吧。’     里昂只能苦逼地站起身，充当喊话的苦力角色。     “料理结束！双方呈上料理！”     钱辰与加里奥对视了一眼，钱辰直接做出了‘请’的手势。     加里奥眼睛微微一眯，也不客