朔方城内最大的府第——节度使府,也就是城主的宅邸,是一个充满矛盾的地方。
节度使府分为两部分,第一部分是城主用来处理公务、练兵的前苑。前苑的色彩单调,除了清一色的翠绿林木,便是以灰色瓦墙为主的楼房和空地。
这里的气氛也是严肃拘谨,充满刚阳味,放眼看去都是男人,俨如军营一样,一般女子鲜少进出,连做粗活的下人都是男仆。
至于第二部分,则是内苑,府内所有的起居饮食都在这里,当然包括城主。邢瀚禹的院子叫瀚阁,虽然不比前苑单调无趣,但主要是以大理石建成,看来充满气派及男性刚阳的风格。
至于其他地方,要有多典雅便有多典雅,要多细致便有多细致,简直能比得上京城的皇室府第,怎么看都不似北方的一个军城。
唐圆圆来到节度使府后,光是拜见童总管和城主老夫人、整理自己和弟弟的房间、熟悉府内五曲十三弯的环境、与厨房内其他人认识和熟习厨房运作,就花了她十来天的时间。
可是,她始终没有见到城主的庐山真面目。
或许节度使府真是太大了,两人无缘碰见,但她觉得见不见城主都无所谓,她只是负责煮饭给他吃,只要他肯吃她的饭菜就行了。
跟平易近人的城主老夫人谈过后,她更加清楚这个城主儿子有多挑食。
据说,城主小时候并没有这个问题,可是越是长大,城主老夫人便发现儿子越来越挑食,而且他不是只特定不吃某几种食物,而是看他的心情决定。
假如他心血来潮,他可以把一整桌的菜全吃光,但大多时候,他只是随便吃点简单的东西就当是一餐了,他对吃几乎没有欲望,渐渐的,他变成不好的东西不肯吃,但好的东西也不一定肯吃。
上一任负责城主膳食的厨子,前阵子因年老体弱而去世。城主对那名看着他长大的老厨子,一向尊敬有加,因此在他去世前,城主都会给他面子,酌量饮食,但他过世后,城主挑食的毛病便表露无遗。
城主老夫人见到儿子这样,又怎会不担心?因此她马上差遣童总管,到京城寻找适合的新任厨子。
当童总管遇上对做菜有满腔热诚,手艺亦得到街坊赞赏的唐圆圆后,二话不说就决定要聘请她了。
回想起来,唐圆圆觉得与朔方城的这一切,都是因缘所致。假如他们因为她是女儿身,而看不起她的手艺;又或者西湖饭馆当时并没有如此棘手的危机,她就不会出现在朔方城。
心中觉得这是命中注定后,唐圆圆下定决心要好好努力。
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初夏的空气和平静谧,暖暖的晨光散落大地,照得人懒洋洋的无比舒服,但这样的悠闲并不包括唐圆圆。
因为今天,是她第一次正式掌厨的日子。
她一大早便起床,到厨房预备第一次要呈给城主的早点。她先把米洗好,放进陶锅里,开小火熬煮成白粥;然后翻搅用来做包子的面粉,做成面团;等面粉都好了,她才动手烹煮放进包子内的馅料。
正所谓贵精不贵多,特别是早上胃口未开的时候,如果一下子布上太多食物,只会倒尽胃口,所以她准备了白粥和包子这两种一般人都爱吃的早点。
虽然只有两种看起来平凡无奇的东西,但她对它们充满信心。她深信,平凡中才能见真功夫!
“圆圆,好香啊!”厨房的其他帮手闻到香味,都纷纷围到唐圆圆身边。
除了几个做杂务的小弟外,厨房里其他厨子都比唐圆圆年长,因此大家顺理成章地把她当作可爱的小妹子看待。再说,她的轻颦浅笑之间,有种令人身心舒爽的气质,所以大家都喜欢和她相处。
“是吗?那就好了,我还担心不够香呢。”唐圆圆把其中几个