小萝莉有段时间没有进食了,骤然间暴饮暴食对身体不好
一开始李清想做皮蛋瘦肉粥来着,毕竟这东西美味c开胃c还养胃。可随即一想,自从五胡乱华之后,羊肉以及小型家禽就成了中国肉食品的种类。而猪肉,额豚肉直到南宋才算登上历史舞台
“所以”
用鸡蛋和鱼肉做一份鲟鱼鸡蛋羹,这倒也算不错的主意,养胃c开胃,还美味。而且,鲟鱼鸡蛋羹在后世可是奶爸奶妈用来奶宝宝的最爱唉
不仅如此,鸡蛋羹还可以增强皮肤的润滑作用,可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。
额,后面的对于小萝莉就算了吧。
看小萝莉的皮肤那么滑腻,鸡蛋羹应该不用特意的吧倒是邓泽,天天为我奔波,犒劳一番也是应该的
“鸡蛋羹的话倒也不算难吧!”
几只鸡蛋c鲟鱼c凉了的开水c面粉c盐c醋c香油,哦,就是此时的芝麻油。
还有,蒸锅和碗
李清先将鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。再加入三倍于蛋液的凉开水还有一点面粉。再充分打散c打匀。然后把蛋液过筛,滤去浮沫。
最后倒入烤碗放入蒸锅中,再加盖盖子。
在此过程中,凉开水的水量需要注意,因为它决定了蛋羹的老嫩程度,水越多蛋羹越嫩。
还有,打匀蛋液灰常重要。如果不打均匀,蛋羹颜色黄白相间,卖相就显得有些不好。恐怕到时候小萝莉肯定又要闹脾气。
做完这些,就是等待。
看着蒸汽一点点的从蒸锅中冒出,李清眼中的神采是越来越多。仿佛听到了小萝莉趴在自己怀里甜甜地喊“阿兄,真厉害”李清嘴角不由得浮现一丝欣慰的笑容。
见鸡蛋羹快要好了,李清要来了四个碗。准备给小萝莉c邓泽c自己c武萍娘四人每人一份。毕竟老是占用武萍娘的地盘也是有些不好意思的
李清看着小萝莉慢慢地掀开盖在鸡蛋羹上的盖子,似乎已经听到了小萝莉惊喜的娇呼
但似乎
小萝莉看到了鸡蛋羹的样子,没有李清想象的那么惊喜
小萝莉只是淡淡地看了一眼,然后淡淡地用汤匙盛了一口。全程淡定,愣是把李清看的不淡定了
小萝莉把汤匙放到嘴里,吧唧吧唧这才咧开了小嘴,含糊不清地说道:“阿兄,真好吃。”
李清闻言舒了口气,幸亏不是厌食。
又想到小萝莉刚刚说的话,不禁腹诽道:额,阿婼啊,阿兄不好吃。
邓泽看着小萝莉点点头,武萍娘看着小萝莉忍俊不禁,于是李清满脸黑线
武萍娘尝了一口,这才开口说道:“入口细腻,鲜嫩可口。这道羹料倒也算得上一道美味。”
额,岂止是美味,这可是满汉全席中的一道名菜啊话说我华夏饮食文化那可叫一个博大精深来的
李清擦了擦小萝莉嘴边的残粒,这才向武萍娘笑着说道:“姨娘过誉了,这也是清儿受到尚食局启发,这才为阿婼做的。”
武萍娘好笑的看了眼李清,表示信你才怪。
又看向了小萝莉,看着小萝莉吃兴正酣的小模样,不由得笑出了声。
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