现在是初春，地上什么蔬菜都长起来了。

    韭菜不错。

    吃起来够鲜，够嫩。

    这些东西在春天吃，可以去驱散人体在冬天里积聚的阴寒之气，以增强脾胃之气。

    韭菜炒蛋。

    中国人一道经典的菜肴。

    还有那清脆爽口的莴笋，来个莴笋炒肉丝最合适不过了。

    里头放一些红辣椒，青辣椒，再放一些醋。那莴笋吃起来酸酸辣辣又脆脆的，口感十分的好。

    还有那菠菜。

    这也是养肝护肝，还补血的好东西了。

    今天她要给家里头的那些客人，来一道猪心猪肺炖菠菜汤。

    要是菠菜汤里头放一些红色的枸杞，再放一些生姜蒜末，还有一点点的醋，还有被切得碎碎的葱，那味道简直绝了。

    家里如果有糖的话，可以做一门糖醋五花肉。

    可惜家里没有糖。就算是有糖，婆婆她也舍不得拿出来，给大家伙们吃。

    不过，没糖也不要紧。

    她也能用那几斤的五花肉做一道回锅肉。

    回锅肉炒蒜苗。

    里头放一些菜是必备的生姜醋蒜末，还有大葱。再放一些花椒，桂皮，槐花，盐，一点点高粱酒，用小火焖煮20多分钟。

    把煮熟了的肉切成片了之后，再用生姜醋蒜苗，辣椒爆炒。

    那炒出来的香味简直就绝了。

    李萃华今天也是小试身手，半个小时之内就已经弄好了五道大菜。

    一道炒韭菜。

    原本要韭菜炒蛋。可是里头的蛋婆婆不给，所以也就是一个光炒韭菜。

    不过炒韭菜，里头是用两斤肥猪肉炸出来的油炒的。

    所以片片韭菜都粘上了油光，看上去特别的漂亮，闻上去也特别的香。

    第二道菜就是家里头冬天还吃剩下来的大白菜。

    这大白菜也是用猪油炒的。

    片片也沾上了油光，嫩绿嫩绿的，看起来特别漂亮。

    第三道菜就是莴笋炒肉丝。

    卖相看上去相当的不错。

    第四道菜就是猪心猪肺炖菠菜汤。

    第五道菜蒜苗炒五花肉。

    菜式非常的丰富。

    李萃华当然也动了一个心眼。

    菜地里的那些素菜，她一下子扯下来了很多。

    莴笋，她一个人就扒出来六大根。莴笋切成丝，还有那些莴笋叶，她都没有放过，全部都炒进了锅里头。

    地窖里的白菜，她也一下子抓了七大颗。

    硬是把整个大锅放满了，她才停下来。

    因此，光白菜她就炒出来了三大陶锅。

    五花肉炒蒜苗，当然是蒜苗比五花肉要多得多了。

    李萃华在心里头估计了一下，她炒的蒜苗起码有五斤多。

    而五花肉，那最多一斤多。

    李萃华在把菜呈上来之前，她还特意的把那大锅里头的五花肉，藏了那么一小碗到灶里头。

    猪心猪肺炖菠菜汤，那味道闻上去特别的鲜。

    李萃华也是做了满满的一大锅子。

    她手里拿着那个大锅铲，比一般的，也就是她上辈子在自家厨房做饭的那个锅铲，要大三倍多。

    李萃华在心里估计了一下，自己手上的这个大锅铲，起码有八寸那样大。

    李萃华听从自家婆婆的吩咐。

    把自己做出来的菜分成了两大部分。

    毕竟按照这乡下里头的规矩，和风土人情，不管有没有外头的客人在，都得分男人一桌，和女人一桌。

    男人一桌的，不管人数多少，那晚上的菜和饭