沉默了良久，苏暖一拍桌子道：“那就做红豆饼吧，红豆生南国，此物最相思，也只有红豆最能体会你的心情，只不过我要教你做的红豆饼有些特殊。”

    苏暖已经构思好了菜谱，她拉着昭云便是往小厨房走去。

    昭云知道纳兰昭喜欢吃红豆，可她却是有些担心，红豆是从前烟云经常给他做的，她不确定她做的红豆能不能胜过他记忆中的红豆。

    小厨房里一直都准备着丰盛的食材，苏暖很快的便是准备了一堆东西，她将东西摆在昭云面前。

    “今天我教你做苏式酥皮饼，酥皮层层叠叠就好比你复杂的心情，一层层剥开红豆甜蜜，便是你思念的甜，不过你的思念却是有更多的苦，所以我准备了这个。”

    苏暖说着端起一个碗递给昭云，昭云结果碗看了看，碗里是莲心。

    “莲子心中苦，却是幽香清热，就像你明明很苦却是喜欢这种苦的感觉，红豆是甜，莲子是苦，你的心中几分甜几分苦便由你自己来掂量，我现在教你怎么做。”

    苏暖说完，将准备好的红豆清洗干净然后便是放入锅中煮，要把红豆煮熟煮透然后做成豆沙，在煮豆子的时候，苏暖便是准备做酥皮了，苏式点心最重要的便是那层层叠叠的酥皮了，酥皮做的好，苏式点心才算做的地道。

    酥皮的关键便是油和面，做一层油皮，再做一层油酥，然后将两者叠在一起包入馅料烤熟之后便是有了那丰富的口感。

    苏暖将做法交给昭云，环顾四周却是微微皱了皱眉头，下厨房里没有烤炉。

    “我们去厨房吧，这里没有烤炉。”

    “恩，好。”昭云点了点头，喊了两个丫鬟将东西拿着两人便是往厨房的方向前去，此时刚用过午膳，厨房并不忙碌，几个大厨正坐在一旁闲聊，见苏暖和昭云过来，几个人的眼中微微露出一丝惊讶，但还是迅速的起身给昭云行礼，昭云的身份他们已然知晓。

    “参见郡主。”

    “起来吧，我向苏暖学艺，要借厨房一用。”说完昭云便是直接走了进去，苏暖也紧跟其后。

    小胖子也看到了两人，他从边上走出来，狐疑的抓了抓头“奇怪，真奇怪，前两天还一副要打起来的样子，今天怎么这么好了，女人啊，真是难以理解。”

    “别感慨了，你不是一直想要偷师吗，人都来了，你不进去看看？”高瘦的厨师拍了小胖子一下，自己向着厨房而去，小胖子拍了自己一下暗暗地骂自己蠢，也迅速跟了上去。

    苏暖将油皮和油酥的配方告诉了昭云，又将馅料的做法告诉了她，她自己则重新做了一些别的馅料。

    不一会儿一排排饼便是做好了，苏暖伸手探了探炉子的温度便是将整排的饼放进了烤炉之中，她没试过用这种传统的炉子来烤，也不知道会不会成功。

    “用炉子烤这面粉岂不是会干掉吗？”一个厨师忍不住开口问道，面粉一烤准会硬掉。

    “要是用水和面不发酵的话烤了的确会硬，不过我这是用猪油混的面粉，烤出来是一层层的酥皮，口感松脆。”苏暖简单的解释了一下，几个人似懂非懂的点了点头，又问了几个问题之后，炉子里便是传出了诱人的香味来。

    松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读