出去众人也会碎嘴况且,人家一个还没定亲的小姑娘,洗自家男人的衣服,的确不合适。
“刘姨,不如我去帮您些其它的?”徐诗雨试探性的问道。
刘氏便朝她招招手,示意她过来,比划着问,会不会处理鱼?
徐诗雨被刘氏比划的有些晕,实在不懂:“刘姨,您是想?”
刘氏只好指着木桶里养着的鱼,徐诗雨这才明白:“刘姨,您是让我杀鱼吗?”见刘氏点了点头,便微笑着说:“刘姨,杀鱼我会,保证给您处理的干干净净的。”
普通人家过几天会去河里捞上一条解解馋,只是鱼儿狡猾,若不是专门的渔夫,很难捞得到,再加上寻常人家不懂烹饪手法,去不了鱼的腥气,所以爱吃的人不多。
厨房里放着两三个木桶,估摸着养了二十多条鱼,看着这么多鱼,徐诗雨只是微笑着帮刘氏处理干净,又瞧见刘氏将处理干净的鱼肉,剁成半透明的鱼蓉,神色不动。
而另一边,苏清禾和苏大,在瞧着村子里的水塘。
杏林村一共有两处水塘,一处挨着后山山脚,一处在杏林河附近。苏清禾和苏大,先去瞧了杏林河附近那处水潭。
那处水潭不大,却离杏林河很近,苏清禾瞧着,说道:“这个水潭倒是离杏林河很近,虽然水潭不大。爹你觉得呢?”在看土地挑水潭这方面,苏清禾实在是外行。
苏大摇了摇头,回答:“我们再去瞧瞧另一个。”
还有一处水塘,在后山山脚,离村落中心有点儿距离,不过,比起杏林河边的水塘,后山山脚那处,却近很多。
苏清禾同苏大走了好一会儿,才走到。放眼放去,此处水塘约有七、八米宽,倒是挺大。
还未等苏清禾开口问道,苏大倒是满意的点了点头:“此处水塘倒是不错,还蛮合适的。”
“欸,这个水塘在山脚之下,离杏林河尚且有段距离,怎么会比另一处合适呢?”苏清禾好奇问道。
“小禾你瞧,此处水塘水质更清,藻类更少,说明底下潭水是流动的活水,而刚刚那处水潭水质混浊,更是生有许多水藻,虽临着杏林河不远,却与河水并不相连,潭水是死水的可能性比较大,若要用来养鱼的话,活水的潭子更加合适。”苏大耐心的同苏清禾解释道。
没想到挑选水潭还有这么多弯弯绕绕,倒是自己外行了,若说做菜烹饪自己是一把好手,在农业知识方面,果然还是不如自己的老爹。
苏清禾问道:“也不知若是在村子里买一个水潭,要多少银子。”
“这买水潭,我估摸着同买地差不多,荒地随意开发三年,以后按一两一亩的价格收取费用,下等田三两一亩,中等田四两一亩,上等田五两一亩。水潭的话,怎么着也越不过上等田的价格。”
苏清禾点了点头,心里悄悄将买水潭的事提上了议程。
回到家后,瞧见徐诗雨已经回家去了,家务活已经干完,鱼蓉也已经剁好。
“娘,诗雨姐姐回家去了?”苏清禾问道。
刘氏微笑着点点头,示意道,徐诗雨这个小姑娘,人家能干着呢,抢着要帮我干活。
“让我猜猜,我那善良的老娘,一定不舍得让人家小姑娘做一点事。”苏清禾打着趣。
刘氏倒是不好意思了,也算是变相承认了,比划着说,最后拗不过小姑娘实在要干活,便让她帮着一起剁了鱼蓉。
哦?剁了鱼蓉?
若是换了平常的制作吃食的人家,也许要担心会不会泄露制作方法和制作原料的问题。
苏清禾倒是不担心。毕竟最重要的一环,还是要自己亲手制作的,而且鱼丸这个东西,若是肯稍加动脑,都可做出来,只是口感和味道的质量,则要取决于制作之时的一些小小的细节,更何况,除了丸子之外,汤底也是决胜之道。
这样,白日里苏清禾和刘氏出去摆摊,待丸子