,你有什么想法。”听颜苏说完,颜柯氏沉默片刻,这才开口问道。
“如今是夏天,天热的要命,我琢磨着,弄些消暑的出来,不卖贵,就几文钱一份,这么热的天,估摸着会有人来买。”
颜苏所想的,便是现代的冰沙,前几天,她自己试着做了点,给连氏跟姚氏尝了尝,两人都十分的喜欢。
“消暑的东西?你说的是酸梅汤?还是绿豆汤?”颜柯氏自然不知道,颜苏在侯府里弄出来的冰沙,在她的认知中,消暑的只有酸梅汤跟绿豆汤。
“娘,不是酸梅汤,也不是绿豆汤,咱家有冰块吗?我弄给您尝尝?”
笑着开口,颜苏明白,若是不给自家娘亲做个示范,只怕自家娘亲是不会明白,也不会认可的。
“冰块?有,你要多少,我让人去取。”虽然家里的环境并不好,但是冰块却还是有的,平日里颜哲不在,颜柯氏也舍不得拿出来用。
“不要太多,够两碗就成,让人用干净的东西给弄碎端过来。”回家半天,颜苏也没瞧见屋子里有冰块,还以为家里没有,没想到竟然是有的。
“家里条件不好,平时你爹不在,我也舍不得用那金贵东西。”
吩咐人按照颜苏说的去做,颜柯氏看向女儿,眼中闪过歉意。
“娘,咱们自家人说这个干什么?再说屋子里也没多热,不用冰块也没事。”
明白颜柯氏的意思,颜苏笑着开口,并不在意。
“娘,除了要冰块之外,还要牛乳,然后你在让人给我弄些新鲜的瓜果来。”
“好,我这吩咐人去拿。”女儿能够理解自己,这让颜柯氏的心里好受一些,她笑着点头,又命人去准备了牛乳跟新鲜的瓜果。
很快,下人们就将东西准备齐了,颜苏让人将瓜果切成小块,然后放进碎冰之中,命人继续将碎冰敲碎,越碎越好。
颜柯氏坐在一旁,瞧着女儿忙活着,便起身从下人的手中接过扇子,给颜苏扇风祛暑。
感受到了一丝凉意,颜苏转头看去,见是母亲颜柯氏为自己打扇子,心中十分感动。
很快,之前的碎冰越发的碎了,里面的瓜果,因为碎冰更碎,也都渗入到了碎冰沙之中。
将碎冰沙装进了碗里,浇上些牛乳,又放了些切成块的瓜果,颜苏递给颜柯氏一碗,示意颜柯氏尝一尝。
“准备的比较仓促,所以味道可能不是太好,娘凑合着尝尝。”
听颜苏如此说,颜柯氏接过碗来,用勺子舀起了一勺,放在了口中。
牛乳加上水果的清香,弥漫在了口中,不仅如此,因为吃了一口冰沙,原本的燥热,也瞬间被取走,让人从内而外的感觉到凉爽。
“这东西还真是不错,叫什么名字?”又吃了一口冰沙,颜柯氏转头问向也在吃冰沙的颜苏。
“娘,这叫牛乳冰沙,本来还可以多一些花样,只是没做准备,所以简单了些。”
颜苏说的花样,便是在冰沙中放一些秘制的豆子,其实就是将红豆,绿豆,芸豆一类的秘法处理好,让豆子又香又甜,然后掺在冰沙里,这样冰沙既解暑,又额外的香甜。
“这样已经很好吃了。”颜柯氏笑着开口,等吃完了冰沙,这才跟颜苏又绕回到了正题上。
“继续将你的打算都说出来,娘帮你琢磨琢磨。”以前未出嫁的时候,颜柯氏确实是学过做生意的,还管过几家店铺,可出嫁之后,便再也没机会了。
“娘,我是这么想的,这冰沙也就能趁着这个时候赚钱,如今天儿越来越热了,就在街上租个铺子,或者路边摆个小摊,然后冰沙,卖给来往路过的行人,也不用卖贵,几文钱就好。”
这个价钱,是云珠盘算过的,虽然一大块冰要不少的