这样永远不会出错(240,茶名阳羡内容)。狡猾得很。”
说话间,元老们大多已经分散。也有成群的。但是大多单独行动。这些元老们信步而走,往往从能吸引他们的茶开始品。比如银光闪闪的剑南茶。
“这水得把握好。若是元老们品茶时太老或者太嫩,都会丢分。”
“剑南茶肯定又会是上品,不知道这次会是谁家的剑南胜,待会看他们斗茶。”
在元老们评定后,中品跟下品都会被删除,只剩下得了“上品”的茶叶斗茶拼等级。
这时。一个道士走到舒眉等人面前。正是那三年不给“上品”的青玄道人。
“茶已经凉了吧。”与传闻不同,那嘴很挑剔的道士倒很和善的样子。见舒眉等人离得远(无名小茶),随意说说。
舒眉微微一笑,从壶中倾倒出一小盏茶。“咦。”道士惊讶。
旁人也惊讶。
这壶中的水居然保持着适中热气。舒眉笑,这便是紫砂壶的又一特性了——远比一般材质保温,适合慢慢品茶。不但如此,这水一出,茶香四溢。一瞬间就压过了附近几张桌子的茶。紫砂壶的再一特性——保留茶香,水出香溢。
事实上,此时的紫砂壶中还未放入茶叶,凭的完全是紫砂壶的底香。
舒眉先不将水杯递给道士,而是尽数倒在了茶盘里。然后用壶中的热水尽数淋烫茶杯茶盏。再一一用夹子夹住倒掉。
后世茶道讲究烫壶,又叫“仙鹤沐浴”。舒眉并不精通茶道,但是好歹见过李轩用过。来自后世,她多少占了些便宜。再加上唐朝的茶道也还在雏形阶段,这一手,立刻引得道士点头。
紧接着,剑奴用一个竹夹夹起茶叶倒入紫砂茶壶中。后世称这个叫做“龙马入宫”。原来到此时才算正式开始沏茶。
舒眉从火上取下薄胎紫砂炊壶,将沸水倒入茶盘中的紫砂壶中冲泡。顿时,浓烈的香气肆虐,引来不少张望。
“居然不煮!”很多人吃惊。
“可是好香。”其他人说。
而陆楚楚已经已经快哭了——这不是她哥哥曾经尝试过的沏茶法吗?如今看着舒眉跟剑奴的举动,她仿佛就看见了哥哥的影子。
剑奴见水已经冲入,手指一动茶盖,将表面浮沫轻轻去除。再盖上茶盖。“好功夫。”有人惊叹。
却不知剑奴已经暗中运功,让茶叶跟沸水充分混合,这样可以大大缩短冲泡时间不说,茶味也更浓郁。
再次将茶倾倒出来时,舒眉这边的围观人已经超过了历年有名的峡洲茶跟剑南茶。
“请品茶。”舒眉将一盏冒着热气的茶递给青玄道人。
道士惊讶,拿起紫砂杯子细看,只见茶汤澄明,银毫毕现,茶香出奇地芳醇。品一口,无盐味之咸,反倒有一种异样的回味甘甜。所谓清新脱俗,便是这种。
“这茶是。”道士问名。
舒眉回头,陆楚楚会意,连忙道:“产自阳羡。”
于是舒眉道:“阳羡茶。”
“好茶。上品。”道士说。
众人轰然。
李轩曾说,阳羡制茶已久但是真正出名是因陆羽(241,知心内容)。在这个时空的陆羽已去,但是阳羡茶仍因陆羽而红,不知道这算不算冥冥之中的宿命。
青玄道士说:“好茶,上品。”
众人轰然,青玄道士不给“上品”几乎成了大家的默认的定律,但是现在定律被打破了,还是被这么一种名不见经传的的小茶打破。
想中华大地地大物博,产茶的地方没有上千也有上万,如阳羡之流数不胜数。但是这阳羡茶今年可谓是异军突起,先是美人以婚约选茶师,然后又是一举夺得上品茶,劲头之猛,从未