这样的好处是利于吸热c受热均匀(颇有点现代不粘锅陶瓷涂层的理念),但是在中间又刻意留一个狭长锅脐,好让沸水在中心沸腾。在中心沸腾的话,水沫就易于上升,这样煮出来的水便格外鲜美。
“洪州爱用瓷器做鍑,造型优美。莱州惯用石头,取其受热。”舒眉按照书上以及李轩所言,细细打量众人的用具,果真一一如他们所说。甚至还有用银器的,银器倒确实是好东西,十字军东征时许多贵族子弟也是用银水壶,除了美观,还有消毒杀菌的作用,但是花费高偏于奢侈,一般人用不起。陆羽所推举的也是生铁锅。舒眉注意到,用银器的,便是剑南茶。剑南茶不愧是这几年的赢家,茶师们所使用的“鹾簋”(装盐的盒子)都尽数是银壳瓷里。
舒眉跟剑奴打眼的原因就是他们没有掏出什么惊世骇俗的东西来。在一堆“现宝”的人中,舒眉跟剑奴显得太过淡定,也太过清闲。
“那不是昨天不娶美人的小茶师吗?怎么一动不动?莫非是个光说不做的假把式?”人群中许多人还认得舒眉。
陆楚楚在舒眉身后绞着手,她很紧张。
陆楚楚很紧张,甚至比场上许多茶师更紧张(240,茶名阳羡内容)。她害怕哥哥一世的心血变成笑柄。此时此刻,她紧张得汗如雨下。作为茶商子女,她很清楚煮茶时间的重要。多一分嫌老,少一分嫌嫩。正如舒眉昨天所说,水是茶的魂,水不好,茶再好也是白搭。可是如今舒眉这样一点东西都不准备,让本来信心满满的她也有些慌张。
“他究竟要做什么?”陆楚楚心中疑惑。
其实舒眉不是没有准备,而是她的东西由小弟“回家”去取了。要赢这些人,除了需要剑奴的茶艺,恐怕还需要一些茶具,她一时之间没办法拿到陆羽的全套,好在李轩作为“古板”的古董行小老板从来都有品茶的爱好。福广一带的饮茶之风盛行,李轩这位“大好青年”完好地保留着这种传统。
“来了!”剑奴说。他的感知远比一般人敏锐。
果然,身后的人群分开,两个家丁护着小舒心出现。小舒心身后还跟着两人,手中都拎着东西。
陆楚楚看到有家丁拎着东西,立刻松了一口气。可紧接着又将心提到了嗓子眼——这拎着的箱子里会有合适的茶具吗?
茶艺比拼很大一部分受茶具优劣的影响。
舒眉回头意味深长地对陆楚楚笑道:“这可是我哥的东西,轻易不借的。”
陆楚楚心中还打着鼓呢,不过嘴里仍非常礼貌地说:“先谢过茶师兄长了。”
“以后有机会。你自己谢他吧。”舒眉说。
陆楚楚脸一红,心想,这是舒眉暗示要把自己领回家的意思吗?这小公子也真是,当着这么多人的面也敢说。
这时。茶廊上大部分人都已经“显摆”完毕,正在煮茶的煮茶c磨盐的磨盐。因此舒眉的东西一到,大部分人都把目光注视过来。
舒眉跟剑奴对视一眼。然后开始开箱子拿东西。
“琉璃!”舒眉把第一样东西拿出来,便有人惊呼。
没错。舒眉拿出的是一个玻璃水方——玻璃瓶子。
这下,连台上的老者们也开始行注目礼。毕竟琉璃是金贵东西,何况纯净无暇的琉璃。
陆楚楚忍不住掏出手帕抹了抹头上的虚汗。“老天,这茶师究竟是什么来历,不出手则已,一出手手笔也太大了吧。”
舒眉悄声对剑奴说:“现代的惠泉矿泉水,你尝尝先。看能不能用?”惠泉水是陆羽极赞的。
剑奴闻言,以玻璃水皿倾了一盏。一抿,道:“甘冽清醇,可用。”
舒眉放了心。然后用拿出一套李轩自用的紫砂茶具并茶盘茶宠等物。
茶盘轻巧