辰时正——
骆含瑄准时的带都会叶嬷嬷来到竞天场——呃,不是,是宾悦客栈后院的厨房,只见眼前人满为患,走道几乎被人挤得水泄不通,重点是那些人一个个都对她面露不善之色,让原本还有恃无恐的她不由自主的觉得有些手脚发软了起来。
“你们可别想从多欺负人少,咱们可是说好了,手下见真章的。”她吞咽了下口水,强持镇定的开口道。
“姑娘多虑了,咱们客栈从不以多欺少或是仗势欺人。”客栈掌柜从人群之中走了出来。
“我也这么认为,这才胆敢挑战贵客栈。”危机解除,骆含瑄又恢复自信傲娇的模样,下巴微抬的说。
“所以姑娘这是柿子挑软的捏吗?”客栈掌柜微笑道,只是皮笑肉不笑。
“掌柜大叔这话可就说错了,就是因为贵客栈名声良好,童叟无欺,这才招来我这个善缘为你们送来好处。”骆含瑄笑咪咪的说。
“是善缘或是孽缘还不知道。”掌柜摇了摇头。“走吧,为公平起见,我先带你们去厨房熟悉环境,厨房内的任何食材与用具你们都可以随意使用,有什么特别需要的东西在比赛之前可以提出来,我会尽量满足姑娘的要求,若是没其他要求,比赛将在一刻钟之后开始。”
“可以。”骆含瑄点头,跟在掌柜身后,从自动分开让出一条路的人群中走向厨房,压根就没注意到坐在某一视野极好的角落里那两位目瞪口呆的看官。
比赛规则很简单,利用厨房内现有的食材,两方各自选择两道主菜出题,并在一个时辰之内做出那四道菜即可。
至于评审则以客栈内的住客担任,以试吃投票的方式定输赢,八道菜两两相比,若是平手二胜二负则再以四道菜的总票数定输赢,当然,哪道菜是谁做的,是不会公布的。
四道主题分别为鸡肉,豆腐,猪下水和鸡蛋。
前两者是吴师傅所选,后两者则是骆含瑄所挑的,只见她那两道主题一出,在场众人全都面面相觑了起来,而骆含瑄却只是微笑,胸有成竹的微笑。
她打听过了,猪下水在这时代还少有人吃,只有那些饥不择食的穷苦百姓为贪那点肉味,才会买回家吃,料理手法也不怎么样,那股浓浓的腥味掩也掩盖不去。
宾悦客栈的厨房里今日正好买了一整头猪,这才有猪下水这种东西的,只是谁也没料到它竟会成为此次比赛的四道主题菜之一。
吴师傅皱了皱眉头,有点无奈,因为猪下水料理他知道的也就那两三种而已,并没特别专研过其他烧煮方式,可如今对手都发话了,他能不接吗?只能硬着头皮做了。
厨房很大,双方各据一方,以一道屏风做为间隔,井水不犯河水。
无关的人员全数被清场到外头去等着,毕竟比赛是要拿出看家本领的,谁也不想让自己的看家本领白白被人偷师。
比赛正式开始。
骆含瑄这边就只带了个叶嬷嬷帮她打下手,吴师傅那头为公平起见,也只带了一个徒弟,以二对二的方式进行比赛。
厨房里四个人忙得热火朝天,厨房外叽哩呱啦的讨论声也是讨论得情绪高涨,其中最让人议论纷纷的便是骆含瑄所选择的那两道主菜——猪下水和鸡蛋。
关于猪下水,众人一致的反应是相对无言,因为他们所见过的猪下水煮法就是那两三种,实在说不上好吃,所以讨论了半天的结果也就是嘲笑两句就无话可说了。
至于鸡蛋,更是另一个无言,只因为它太寻常了,做法不外乎是蒸、煮、煎、炒、卤这几种一般老百姓都会的煮法,这要烧出好滋味还真是有点难度。
所以结论就是,那位姑娘年纪虽不大,但心眼儿却不小,尽挑难题为难人,真是太奸猾了。
“你