“要我们去圆悦楼当……店长?”绣娘错愕。
“什么是店长?”老张疑惑。
“小姐,你不一块去吗?”云英问道。
“店长就是掌柜的意思。”尹芝夏先解释这个名词,再回答云英的傻问题,“我都嫁人了,怎么可能抛下陆千阳到江都去?我最信任的人就是你们了,由你们去经营圆悦楼是最好的。”
“但是小姐,这店长可是个大位子,我们真的可以吗?”老张夫妻真是受宠若惊了,小姐居然要把这么大一间饭馆交给他们,而且小姐人待在京城不管事,要说他们是老板也不为过。
“你们辛苦大半辈子,在我爹死后也一直照顾着我,我当然让你们夫妻当店长,只要你们拿出一点钱投资,也能成为圆悦楼的股东,赚了钱可以分红。”说着又解释了投资、股东和分红的意思。
夫妻俩听了尹芝夏的话很是心动,他们唯一的女儿嫁得很远,有几年没见面了,女儿和女婿以务农为生,日子过得勉勉强强,要是他们投资赚了钱,就可以去找女儿,帮女儿和女婿盖新房子,让孙子们有钱去读书,于是都点头答应。
尹芝夏又望向云英,“云英,你也跟着一块去,女人嫁人前,荷包要赚得满满的,多存点私房钱才行。”
云英直点头,双手握拳,“我……我也想当女老板!”
“很好!有志气!”尹芝夏夸奖道,接着,她说出今天的重点——“我打算将圆悦楼的秘方食谱外传。”
闻言,三人都大为震惊。
“当初是因为这份食谱,我们才能够做小生意,我想这份食谱也可以多帮助一些贫苦的人,只要是有需要、有心想学习的人,我愿意教他们卖腊肉饭来摆脱贫穷。另外,我希望圆悦楼重新开张后,可以聘用女人当厨子,像是带着孩子的寡妇,或是跟我一样被迫害的女人,我想帮助她们,若是圆悦楼赚了钱,也可以捐出部分做善事,对漕帮也是好的。”
企业都是要做公益的,多做善事可以建立好的形象,漕帮也不例外,将食谱秘方传授给有需要的人是她这个帮主夫人为漕帮做的事,大概也是她唯一能做的,所以她一定要去做。
“可是如此一来,到处都吃得到圆悦楼的菜,生意不会变差吗?”
“怎么会,名气反而会大增,生意更好呢!在摆摊前,我会先和对方签合同来确保品质,只要品质好,就不愁没客人上门。”尹芝夏自信的道,在现代也有许多知名的连锁加盟店,靠着口碑,生意还不是一样好。
“大少爷怎么说?”绣娘就怕陆千阳有意见。
尹芝夏笑咪咪道:“当然是我说什么,他都说好喽!”其实她事先就跟陆千阳讨论过了,他答应她才说的。
隔没几天,远在江都的圆悦楼就开始装潢,也重新征人以及进行员工训练,准备三个月后重新开幕,尹芝夏除了在最早有回江都指导一下外,几乎都待在京城,让绣娘他们自个儿去处理。
邵氏不在,她便没再到酒馆工作,开始跟着杜总管学习府里的事务,管理好这宅子,这是她身为媳妇该尽的责任,她也一边准备在京城开圆悦楼的分店,她不仅要将食谱秘方分享出去,也想研发新的菜色,结合现代的料理去做菜,关于这部分,她脑子里有源源不绝的想法。
此外,由于不做厨子的日子远比以往空闲,她干脆在府里开起防身术班。
“若是歹徒想从前面抱住你,就像我这样做……”尹芝夏慢慢的示范每一项动作,然后将身形大上她两倍的长工摔在地上,反制住长工的手臂。
长工痛叫,“大少奶奶饶命啊!”
尹芝夏松开了他,问着眼前一群丫鬟们,“这样明白吗?”
“大少奶奶好厉害!”
“大少奶奶真是太帅