双眉微蹙，心底斟酌着话，一句句缓声说：“阿离说得太过了，福满楼的御厨自然是好的，而这里的食客舌头都再刁钻不过，若非如此，怎么不见外头的饭馆像福满楼这般生意鼎盛，人气不歇？”

    她好话说尽，许掌柜却不领情，轻哼一声，“姑娘说得再好，也不过是替福满楼‘粉饰太平’，还是请姑娘一展厨艺吧。”

    他就是计较这四个字？福满楼能有今日的规模，是他们一群人辛辛苦苦打下来的成果，竟被人说得如此不堪，着实可恶！

    顾绮年见状，叹口气，心知躲不过了。她问：“请教，厨房在哪里？”

    哇！这位美姑娘真的要跟御厨比做菜？

    试问天底下，谁不喜欢听八卦、传八卦，食客们眼睛瞬间亮了起来。

    顾绮年走进蔚房，外头的事早就传进厨房来，厨子们看着眼前娇滴滴的小姑娘，还没动手呢，心里已经存上几分瞧不起。

    可不是吗？就算她打出生就会拿菜刀又如何？要知道这里的蔚子哪个人手底功夫不是花一、二十年磨出来的？凭她，想跟御厨比拼？省省吧！

    顾绮年不卑不亢，开口道：“请问，哪位愿意给我打下手？”

    没有人愿意，众人齐齐退开两步，只有一位二十几岁的二蔚阿青站出来，“我给姑娘打下手。”

    “谢谢。”对阿青点点头，她对许掌柜说：“我就做刚刚点的那三道菜，炒空心菜、蒜泥白肉和醋溜鱼片。”

    顾绮年先在锅里放些许热水、香油，水滚后，把它们盛放在碗里，她将辣椒切丝，把蒜头剥皮剁碎，一面料理、一面对阿青说话——

    “挑拣青菜这道功夫很重要，如果时间不急，就别用大刀切段……”

    她取出两块豆腐乳，放进烧热的水和香油中间调开，热油、大火，蒜头、辣椒一呛，满室生香，她再将阿青挑好的菜叶放进锅子里，最后放入调好的腐乳。

    她温温柔柔地对阿青说：“这里头有一个诀窍，你下次试试，在菜里头滴上几滴醋。”

    “谁会吃酸的空心菜？”阿青不解。

    “只放几滴，不会让味道变酸，却会让菜看起来青青脆脆，不会转黑。”话说着菜已经烧好，翻两下锅，把空心菜盛盘，请大家试试味道。

    顾绮年并没有发现，在这群厨子身后有一道颀长身影，但莫离瞧见了，她得意扬扬地盛上一份，走到男子身边递给他。

    “不必说谢谢，我知道的。”莫离挥挥手，那副痞样让人看了满肚子冒火。“以后福满楼生意鼎盛，千万别忘记我的功劳。”

    “你这是在做什么？”卫翔儇咬牙，道丫头也太不按牌理出牌，他后悔把她送到顾绮年身边了。

    莫离左瞄右瞄，凑近他，压低声音说：“不就是同情你没热食可以吃吗？试试，我是说真的，你们家的御蔚挺糟糕的。”

    他不断提醒自己，不能暴露身分、不能闹起来……卫翔儇深吸气、深吐气，强自按捺。

    他看一眼碗里的菜，哼，任你说得天花乱坠，不就是空心菜。

    他举箸入口，微愣，不敢置信地看一眼碗里的菜，万万没想到，咸、香、甜俱备？怎么会，不就是青菜？

    看着油亮透绿的菜叶，回味嘴里的香甜，是怎样的巧心慧手才能做得出来？

    她真的是那个……他认识的顾绮年？

    一道菜让所有人惊艳，连心有不满的御厨也不得不甘拜下风，同样的疑问在众人心头：只是一道再普通不过的空心菜，为什么能做出这个滋味？

    阿青赚到大便宜了呀，现在只有他知道怎么炒这道青菜。

    顾绮年并没有陶醉在众人钦佩的目光中，她淡定地准备做第二道菜，这次，一堆人抢到前面，想帮她打下手，推推挤挤