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几个台上的名人致辞;有全国大会的总干事,一位白发苍苍的名厨兼教授;还有几个背景吓人的厨师,最有名的那个当然是卓因潋,他却没有发言,显然是他选择不出头。

    接着是司仪宣布比赛规则,今年比往年多了好几项改变。

    第一,各校社团的参赛选手由社员名单中现场抽出三个,未到场的即等于弃权,而且不能由别人代为出赛,所以就是直接失分。

    以前各校自行选出代表参赛,既然大校或大社人多,人才也就多,结果自然造成垄断比赛的现象,历来罗大常常包办冠军,所以这一点等于是冲着罗大来的。

    原青仍为学长居然能成功改变这个规则而啧啧称奇。难道他又用上了激将法?

    第二,每名选手各有六十分钟,所有人同时比赛。以往比赛有个K题,但食材是开放的,五花八门的淀粉类、蔬菜、水果、蛋奶类、肉类、海鲜,任君挑选,等于把整个超市给搬过来了。

    但今年改了。没有主题,现场将会以电脑随机抽选,由各类食材中抽出一种,而选手必须用这六种食材做出开胃菜、主菜和甜点三道。选尹能够随意选用的只有各式香菜、调味料和油类。

    为什么会这样改,原青不大明白,只觉得困难度大大提升,也许这就是原因吧。

    六十分钟似乎很短,但以餐厅出菜的速度来说不算什么。原青最担心的其实就是这个;因为她在田师傅那里经验慘痛,为了跟上速度连手指都切了。

    她看了看手指上的绷带。她特地自备专业手套以求保证食物的卫生。她并不怕痛,只怕速度因绷带而变慢。

    还没想好战略,司仪已经宣布开始抽号。

    原青这才自问干嘛紧张成这样,说不定根本抽不到她啊。

    “七十九号!唐原青!”

    当她的号码被大声念出,她绝望地闭上眼睛——再怎么自我安慰,她还是倒霉地上号了,这就是她一生不变的衰运。

    联大其他两个被抽中的同学她都不熟,但知道他们实力超强,她绝对是最弱的一个。

    “好棒,你被选上了!”芯容简直比自己被抽中还要兴奋,“原打,我知道你是匹大黑马,加油原青只能苦笑。她是什么底子自己最清楚,而且很快地也会众人皆知了。

    她不敢去看评审团中那两个男人,因那只会让自己加倍紧张;她决心要把那两人从脑中除去,除不去也得除。

    “请出赛选手至料理台就位。”

    她被分到十一号。找到自己的台位,她看着不锈钢的专业厨具,一人有一大块切菜板,一个烤箱,一个微波炉,打理得有如全新的设备,闪闪发光。

    但电炉和瓦斯炉呢?没平常的炉子要怎么做?

    她很快发现个人台位的对面是一整排的炉具——电炉、瓦斯炉、快速炉、蒸炉、平板煎炉,简直想得到的都有,问题是没有标号。

    这是要他们分着用吗?那不就得抢着用了?

    她看了看其他人。十三所大专院校参赛,那就是有三十九个选手,一百一十七道菜了。这么多的菜,究竟该怎么评?每道尝一小口都会撑死!

    她脑筋还没有转回来,司仪已开始宣布食材。众人屏息倾听,因为选手紧张,看倌好玩,这种未知的变数前所未有,简直太剌激了。

    大概只有原青觉得自己正站在断头台上往下看。

    他们也的确是往下看。观众都有座席,而且两排料理台都面对观众,她又好死不死抽到第一排,被看得清清楚楚,还不时被相机闪光灯突袭。

    评审大概都坐在观众席最前排吧?她干脆假装他们不在那里,老实说她真想假装整个观众席都是空的。

    “各位选手,抽选结果早先已完成,六种食材如下:南瓜、前
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