切菜精准,每一刀都是他要的确切长宽,不必再回头去重切调味的顺序和分量熟练而笃定,宁可加少而不加多,从不再去补食料来弥补过多的调味。
不同的肉他的切法也不同,牛肉逆切,猪肉斜切,鸡肉顺切,鱼肉下切,肥肉加水切。
利刀又加力,应该是非常尖锐的动作,但在他手下不知怎的竟显得轻柔、温婉,有如在雕琢一颗精细非凡的宝石,绝不能失了准头,更不能用力过度。
最让她意外的却是他不时抬头看她,本以为他会埋头苦干,但他的人眼常检视她,好像在看她是否专心。
不知怎的,她觉得他一向锐利的眼光在做菜时却显得温暖;他们被令人垂涎的香味和热气环绕,明壳的灯光与炉上的火焰相映,一切都是那么……让人着迷。
他从来没有那么敞开过自己,她仿佛可以见到他如何在脑中估量菜色,感觉到他品尝时对调味的满意程度,她恍惚见到了他俊美脸上有一种平静而温柔的神色,而她曾天天看到这样的神色,在妈忙东忙西做饭的时候。
她自己做菜时有这样的神色吗?她做菜时究竟带着什么样的心情、显露出什么样的表情?
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