。”
香玉这才相信他是真有两下子,笑呵呵地应下,叫过小花来说:“去打扫出一个大的竹屋来,让葛师傅师徒住。葛师傅辛苦了,中午我亲自下厨给大家做顿好吃的。”
秦烈挥挥扇子,“快去快去,爷都饿了。这几天跑来跑去,可累坏了。张虎c李蛮,你二人也去干活吧。小邓子啊,去收拾一下竹屋,爷要歇一会,等吃饭的时候叫我。”
“是,三爷”小邓子很麻溜地去收拾了。
香玉和谭墨又跟葛师傅寒暄几句便离开了,一个去内院继续布置屋子,一个先把册子给小姐妹们看着,然后直接去了东屋忙活着。
天儿依旧热,已经有几天没下雨了,外面的知了吱吱地叫,让人凭添许多燥意。
大夏天吃什么最好呢?自然是凉拌菜最是爽口。
但又不能只有凉菜,热菜也得来几个。先来个凉拌芹菜花生米,再来个鸡蛋炒苦瓜。这两样夏天吃都很不错。
“小红,你去跟小花说,让她问问葛师傅的饮食禁忌,省得咱做出来的菜不合他口味。”
“好,这就去。”小红解下围裙就小跑出去。
香玉看着她的背影微微笑了,现在烧火做饭一般都是她和孙氏娘俩来做,还多亏了李玉凝把小红留下,要不然这东屋里还真转不过来。
没多时,小红回来道:“那个叫平儿的说,葛师傅什么都吃,最喜辣和酸。”
香玉微微一笑,“那好,这两样菜最好做了。赵嫂子,你和面吧,咱主食就吃单饼。小红,你来多削几个地蛋,再去把院里的鲜辣椒多摘一些来,再让张虎他们多捞几条鱼。还有大葱也多弄几棵来!”
她想到了酸辣土豆丝,再用辣椒剁碎了煎鸡蛋,这两样用单饼一卷,甭提多开胃了。再做个糖醋鱼,回锅肉,荤菜就做这两样。再来几道家常小炒,一个豆腐汤。加上自制的各类酱菜,林林总总也能一大桌了。
反正都是农家菜,也不讲究摆盘花样,只是分量足,味道够,这便是极好的一顿饭。
忙活了近一个时辰,午饭才端上桌。
堂屋还没完全弄好,这顿饭便摆在了院子里的阴凉处,为此香玉还特地搬了两坛果酒出来。
这果酒是杏做的,空间出产的纯天然的杏,加上些许白糖制成的,那味道酸中带着甜,还有着自然发酵的酒香,别提有多好喝了。
那单饼还需要和切的细细的大葱段一起卷着吃,这才是正宗的吃法。让吃惯了大鱼大肉的秦烈也直呼过瘾。
吃喝完毕,葛师傅有种想把这里当家的感觉,大方地应下了香玉为姐妹们请求打首饰的要求,当然,是平儿做不好的首饰由他来做。
这已经很不错了。秦烈请来的师傅都是顶顶好的,葛师傅出了这村她们可就没那店了,到时候再请葛师傅出手,可能就不是几两银子能请动的。
饭后,香玉就又开始想着晚饭吃啥了。没办法,家里来了客人,身为主人的她自然得好酒好菜的伺候着,这就是农家人的待客之道,朴实,真诚!
窗帘还在做着,吃了一顿正经的农家大餐后,牛佳燕对这里的感观又提上了一层。她家老爹就是个大厨,什么样的美食没吃过?可就是觉得香玉做的农家菜好吃,吃起来够味儿。
“香玉,你能不能也教我做菜呀?”牛佳燕小声地问。
“嗯?”香玉一愣,“你让我教你做菜?哎呀,我,我也是摸着石头过河瞎琢磨的,牛师傅可是大厨,我教你那不是班门弄斧吗!”
“那不一样。”牛佳燕再次小声道,“你做的饭菜有家的味道。”
香玉再愣,家的味道啊,怪不得秦烈和齐震都喜欢来这里吃饭呢。再次一想也是,酒楼的饭菜再好也吃不出家的味道,家里饭菜再平淡也