猪肉，专挑了里脊肉和精瘦的前腿肉。

    素琴不知道祁璐这是要怎么做，但本着上一辈人留下的印象，她还是忍不住多说了一句，“夫人真的不挑些肥肉？”

    “做这个不用肥肉。”祁璐调笑道，“好身材都是吃出来的。”

    她这回要尝试做的是猪肉干。祁璐很清楚，自己只要画了就能有所得，可是为了让嗜睡和贫血的症状降到最轻，她还是决定多花点心思教厨师准备食材、辅料，以及烤制工具。

    四十斤肉，在没有绞肉机的条件下，需要不少的人力来帮忙剁碎。万大厨在厨房多年，早就练出了良好的臂力，两个帮厨因为被祁璐指导万大厨做出的咸肉粽深深折服，因而都自告奋勇来帮忙剁肉。

    厨房里东西看似齐全，但却找不出适合烤猪肉干的地。好在祁璐早有打算。

    “沈笛你跟我来。”

    她从垂挂着如帘雨珠的廊下欢快跑过，一路来到书房，展开宣纸，笔尖沾墨，构画起一个半圆形的小鼓包。

    “底下用砖铺四五层……”祁璐一边努力回忆，一边向沈鸿禹描述细节。从砖的选用条件、组合方式和摆放原则，土的质地，沙的含量等等，事无巨细地一股脑都说了一遍。

    “不过下雨天东西不好找，等雨停了——”

    “要搭多大？”沈鸿禹中断了祁璐不必要的忧心，“给我比划比划。”

    祁璐眨了眨眼，然后比了个大概。

    “这东西你准备搭在哪？柴房旁边的空屋子怎么样？”沈鸿禹提议道。

    祁璐点头，“挺好的。要是能把那屋子两面的窗子都拆了最好。因为燃烧会产生很多烟，我们做烟囱就是为了帮助散烟气的，所以主体本身所在位置必须特别通风透气。”

    夫妻俩细细商量了一番，没过多久后，就沈鸿禹一人行色匆匆出来，而祁璐留在书房开始画她《全民制作猪肉干》大作。

    大将军府后院一派繁忙。

    万大厨带着帮厨们有条不紊地剁肉，力求剁到最碎；侍卫们穿着蓑衣在柴房旁边的空屋子里外来来求，有的拆窗子，有些和泥巴，有的按将军要求筛选青砖……

    祁璐画完画，从书房走到后院一看大家都忙得热火朝天，顿时欢欢喜喜地融了进去。

    文蓉见状不由道，“夫人要不要换身衣服……”

    “没关系，脏了就洗，洗不干净再做新的。”沈鸿禹含笑看向已经开始上手玩泥巴的祁璐，“我来帮夫人一起搭。”

    “先捏个耳朵，然后是鼻子、大眼睛……对了沈笛，你帮我做个木头窑门吧。”满手是泥的祁璐看向旁边，对满身是泥的沈鸿禹恳求道。

    “好的夫人。”沈鸿禹把按要求搓好的泥条放下，起身锯木头去了。

    整个小窑搭建的工序其实并不简单，好在祁璐只要在做的过程中说明这一步工序的意图，本就是苦孩子出身的侍卫们就很快明白她的意思。

    一个面包窑在一日之内功夫就搭好了，祁璐在搭窑的过程中参与最多的就是……外观设计。

    “这是一个狗头吧？夫人。”有侍卫好奇问。

    “是啊，这是我们家来福。”祁璐笑笑。说起来还真有点想念来福和阿吱。

    烧窑的过程她没参与，洗了手，祁璐就钻进厨房，跟万大厨一起把剁好的肉碎混上蛋液、白砂糖、蜂蜜、红曲粉、酱油、盐等佐料，均匀搅拌，接着再将调制好的肉擀平，擀薄。

    擀肉这一步又是力气活，祁璐是很想参与，无奈旁边的沈鸿禹坚决不肯。

    “你指挥，我来擀。”他抽走祁璐手里的擀面棒，挽起袖子，一副要上阵杀敌的英武模样。

    肉擀好了，祁璐拿来准备好的大块木板，将薄布上的大片肉连布一起铺在木板上