以及交通运输的便利化大规模降低了盐的价格，但是哪怕到了近代盐还是是稀缺物资，小编家住湖南听老一辈的人说，那时候为了吃盐要同乡组队去广东挑盐，一担子铜钱钱换一担子盐。）

    崔老太爷也不说什么了一把抱住崔钧带去仓库找大管家崔福，崔福正在清点物资，崔府每到初一十五就会大规模进货，准备半个月的日常物资，今天正好是三十，明天崔福就要去采购生活物资，此时去仓库正好可以找到他。

    崔老太爷一只手牵着崔钧另一只手则牵着小白，爷三找到崔福时，崔福正在询问家里的厨子这个半个月打算买点什么。见崔老太爷来了连忙出门行礼相迎：“太爷，有何事？劳烦您亲自过来。”

    崔老太爷不紧不慢的说：“钧儿说青盐很便宜，我和他说他还不信，只好亲自带他来找你问问了，来来来你给他说说。”崔福憨厚的笑了笑：“原来如此，那请小少爷跟老奴来吧！”说完摆出一个请的手势。崔钧摇摇晃晃的跟着崔福走了，崔老太爷则淡定的叫人搬来胡床小憩。

    崔福带着崔钧走进库房，指着一处货架上的一大块靑褐色的大石头对崔钧说：“少爷我们平常用的青盐就是这个。”崔钧跑过去摸了摸，硬邦邦的，顺便还舔了一下：“恩的确是盐还咸咸的，这盐那里来的哈！好大一块啊！”

    “我们崔府平日所用的青盐品质上乘，比之皇家还好，这块盐产自与高原之上的盐湖之中，可用数年，就这眼前的一块就价值十万钱，每七天就有仆役用小锤子敲碎一部分，之后再以白玉杵杵成粉末以供各位主子备用。”崔福很有耐心的给崔钧讲解，崔钧听着也很用心，饶了绕头问：“那我们平常吃的了？”崔福还是一个请的手势，崔钧老老实实跟将自己的小手塞到崔福手里，跟着崔福一路往厨房走。

    到了厨房，崔福叫来家里的厨子：“崔大，少爷要看我们吃的盐，赶快把盐袋子背过来。”一个胖胖的厨子立马背着一个大袋子过来，把袋子放到崔福面前，然后依次给崔钧和崔福行礼：“小的见过小少爷见过大总管。”崔福摆摆手也不啰嗦：“把袋子打开，把盐拿出来！”崔大立马将袋子解开拿出一块块不规则褐黄色的小晶体：“少爷这就是我们平常吃的盐，这可是上好的河东井盐，一般人家还买不到。”说话的时候还一脸骄傲和自豪。

    崔钧小心翼翼的拿了一块闻了闻有点酸，用舌尖舔了一下还有一丝苦味惨叫一声“哇！什么东西，这玩意能吃吗？”说完就丢了，厨子连忙扑过去把盐块捡了起来，还一边说：“不用那么败家吧！这盐好贵的啊！”

    崔钧下定决心要改进一下家里的食盐问题，这种矿物混合盐吃了不中毒已经够意思了，我这么小可不想这么早就被毒害了。于是板着一张小脸：“福叔你帮忙给我准备好几块细致的麻布、一个大漏斗、许多木炭、两个木桶还有一套石杵，我有用。”崔福搞不清楚崔钧要干什么有些犹豫不决，此时“给少爷准备好，我倒要看看我孙子打算干什么？”不知道什么时候崔老太爷也到了厨房门口，刚好听见崔钧正在向崔福要东西。

    崔钧看见崔老太爷在门口很有眼色的小跑过去，蹭了蹭崔老太爷：“还是爷爷好。”崔福马上去准备崔钧所要的东西，崔老太爷则蹲下抱住崔钧：“孙儿你要这些东西是要做什么？”崔钧很诚实的回答到：“我们吃的盐里面杂志太多了，还是苦的，我想重新制一遍盐，爷爷想相信有白色的盐吗？”，崔老太爷笑而不语。

    很快崔福就将崔钧要的东西找齐了，整整齐齐放在崔钧面前等着看崔钧如何行动，崔钧奶声奶气的说：“先把盐拿过来用石杵捣碎。”立刻就有仆役将食盐倒入石臼之中卖力的捣起来，然后崔钧指着木炭说：“先用小锤子砸成小块，然后挑小块的洗干净在用麻布包起来。”立刻就有仆役照做，“对了吧木炭包好以