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    她撇了一眼伏牛住的屋子心中自有成算:“想要绝食是吧?是时候让你体验一下口水直流三千尺的滋味。”

    在日常饮食里,作为一个华夏大吃货民族中的吃货,她的的烹饪方式简直是数不胜数:炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、熬、煮、蒸、涮等等。何况她曾经四处游玩过,会吃的会做的不知道能不能数得过来呢!

    不说现在的勋贵人家,饮食讲究的是精细。有的世家还掌握着绝密的膳食方子,不流传于世,对上那些人家,她自然是不敢托大的。可伏牛就是一介农夫,平日里也不会吃到多精美的食物,她自然有几分把握让他绝食不下去。

    “阿爹,今日你出门,帮我买一些东西回来吧。”伏呦呦给伏山一张清单。

    他打开一看,只见上面密密麻麻地写满了一张纸;

    海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋,还有要上一坛十年的女儿红。

    “这么多!”伏山惊呆了。

    “阿爹快快出去买回来吧,我自是有用处的。”她催着他出门。

    伏山心里就跟明镜似的,他又怎么会不知?女儿是不想他被人说成不孝子,不想他夹在中间为难吧……一边想,一边大步流星地去采购这些东西。

    微风阵阵,圆滚滚的露珠躺在碧绿的莲叶上,山村中夏天的早上总是让人觉得舒服惬意。伏家门前的蔷薇篱笆上也只有几朵嫣红在众多的绿叶中冒出头,稀疏的红花茂密的绿叶仿佛又带着别样的美感。

    “娘,你把表妹送回家吧,等我乡试回来就要成亲了,表妹在家可是会让连小姐不高兴呢,而且表妹也到花嫁之年,这样子对她的名声也不好……”一个鲁如花就让连听琴几天都不理他了,再来一个表妹怕是……

    徐氏转动着手上的佛珠,想想他的话也是不无道理,只是那个可是她的亲侄女呢!自从容曜定亲了,她赶忙也买一串佛珠戴着,听儿子说大户人家可兴这一套呢!只是配上她那刻薄的面容,总有一种画虎不成反类犬的味道。

    徐珍珠正在外面扒着窗偷听这母子两人谈话,一时听到容曜说要送她回家。心中万分不情愿,要是她被送回家,此生怕不能嫁一个好人家了,丹凤三角眼碌碌地转着,顿时眼前一亮。

    “谁!谁偷听我们说话!出来!”徐珍珠不小心踩断了一根干树枝,发出清脆的响声。

    徐珍珠急中生智,学一声猫叫。容曜听见是一只猫,也不追究了。却不知道因为一时的掉以轻心,日后有得他后悔的时候。

    ……

    伏家却是一片忙碌,伏呦呦忙着清洗陶罐,找新鲜荷叶。待伏山拿东西回家的时候,她忙得团团转,脚不沾地。

    十八种切起来再厉害的人也是累得够慌,还有熬制汤水,汤水反复地过滤,力求原汁原味的汤水。然后把八角,茴香,肉桂,豆蔻等等的佐料,把一个白纱布洗干净,拿根细绳扎紧。放进汤里,文火煨着。

    再把十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在一只大绍兴酒坛子里,注入适量的上汤和绍兴酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。

    用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖,不能急于求快,猛火只会让这道菜失去了鲜美。

    晚霞如火,照亮了整条伏河。河中只剩几只小舟停留在水面上,荷叶田田,野鸭河摊汲水,展翅拍打胸腹中的水,动静皆宜就如一幅美丽的山
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