既然好喝酒，自然需要下酒菜。     十五一大早，乔佳月拿出自己做的卤味包，熬起了卤水，那味道简直是香飘十里啊！     如今大家的条件都不错，已经不需要再用到气味阻隔器来遮掩气味了。     高山大队的社员们还做不到天天吃肉，但隔几天吃一回鸡蛋一个月割一点肉还是能做到的。     虽然是中秋节，但高山大队没有人杀猪，乔父一大早去公社转了一圈，才买到一只猪脚，一个猪舌。     不过乔母在生产队那买了只鸭子，以及三队的笋干，长山大队的豆干……     算起来，原材料并不少。     前期的准备有点长，午饭后乔佳月才开始动手卤肉。     卤制的时候，她还来熬制蘸料，不是什么秘方，但对于这时的人来说，还是很美味的。     走得近的人家听说乔父家在做卤味，也送了些熟鸡蛋、笋干、豆干之类的来请乔佳月帮忙卤一下。     虽说是素的，但沾点肉味也好。     乔父并不拒绝，这个简单，从乔佳月熬好的卤水中舀一瓢，放另一个锅里单独煮就行了。     忙活了一个下午，乔佳月总算把所有的卤味都做好、切好摆盘。     猪耳朵、猪舌头，一整只的卤鸭，加上各种素菜，配上乔佳月和乔母特别调制的几种蘸料，晚上的饭菜异常丰盛。     十五的月亮又大又圆，月光洒下来，门外犹如倾泻了一地的水银。     饭桌就摆在门外，满满的一大桌，过年都不见得有这么丰盛。     乔宏远征得家人的同意，邀请了邓迎来吃饭。     邓迎这些年在大队里愈发清瘦，人又安静，存在感不强，不过社员们对他的印象都很不错。     一人一碗白米饭，乔佳月夹了一块猪舌头蘸了蘸蘸酱再送入口中，微辣的滋味让她忍不住眯了眯眼，好吃。     等大家吃了点饭菜垫底，乔母进屋搬出一个不小的酒坛出来，封口用黄泥封着，坛子的外头还带有水汽。     这是去年酿的杨梅酒，埋在地下，傍晚那会才挖出来的。     乔父把泥封打开，有一根竹筒舀酒，每人一小碗，“都尝一尝。”     乔佳月端起碗，抿了一口，是酸甜口的，杨梅味很浓，只有点淡淡的酒味。     挺好喝的，她想着，拿着碗就一饮而尽。     乔佳月平时不爱喝米酒，不过今天的杨梅酒真的不错，她又让乔父给她的碗里倒满了，吃几口卤菜配一口酒，简直不要太棒了。     一旁的乔母，见乔佳月喝得停不下来，两颊泛红，就拍了拍她的手，示意她少喝点。     “阿娘，没事的。”乔佳月侧头朝乔母笑了下，她脑子还清醒着呢。     乔母见她说话清晰，对答如流，索性随女儿去了，反正在家里，放纵一下没关系。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读