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仿佛打开了极品咸蛋的中心,流沙的蛋黄。顺着洁白的玻璃瓶口缓缓滴下,带着让人馋涎欲滴的味道。

    和普通家庭桂花酿不一样,普通的家庭大多数都能清晰看到桂花的形状,但是这里看不到。看到的只有金色的蜜,好似桂花完全融入进了这条黄金的河流。

    金秋十月,十里飘香。

    “我从没见过这样的蜜酿桂花……”他眨了眨眼睛,筷子轻轻挑起一点,舌头一舔之后,眼睛都眯了起来。

    太好吃了……

    桂花化沙,这是第一次吃到化沙的蜜酿桂花。那种浓稠绵密的口感,入口即化的触觉……简直让人不能自已!

    香气从口中一直蔓延到鼻端,纯正的桂花香,还有蜜香,没有一点点添加剂的味道。仿佛站在桂花树下,金色花瓣夜风中飘飞,洒落衣襟。

    “这……”数秒后,他才感慨地睁开眼睛,还没开口,系统就说道:“东拉野桂,桂花属野生品种中极为珍稀的‘短丝木犀’,为华夏特有品种。只产于川西。特别是峨眉边县。花瓣柔软,是最为适合制作蜜酿桂花的品种。也只有这种桂花,开花在四五月之间,换句话说,这是今年最新鲜的桂花酿。”

    果然又是高级食材……陈实回想了一下制作方法,有些迟疑地开口:“这道菜……是a+料理?”

    “宿主请不要小看这两份菜单的任何一道料理。a+是对夏日女王苏青梅的评论。这道料理创作于苏大师早期。美味程度为d,创作灵感为d,食材搭配契合程度为b,难度不入流。一道食材真正困难的并非制作,而是创作和改良。”

    “宿主现在还处于照猫画虎的阶段,对于创作带有自己印记的菜品差之千里。您还没有资格对一位a+级别的主厨提出质疑。”

    这还是荣升vip2之后系统第一次措辞严厉地批评,陈实丝毫没有动怒。他很清楚自己的水平,沉吟了片刻回答:“你刚才评价的是……”

    “vip3将开启美食评分系统,为宿主每一道料理从创作构思,食材搭配,颜色搭配,香味,美味程度,创作难度六个大方向打分。为每一位志向食仙的大厨必备之物,请尽快提升vip等级。”

    很好很系统。

    陈实收敛心神,打开白色玻璃瓶,那种荔枝独有的清爽甘甜,若银河瀑布一样立刻飘散而出,里面纯白色的果汁粘稠无比,一块块晶莹的荔枝肉块漂浮其中。

    “桂花酿是将桂花彻底浸透,而荔枝……特意留下了大块的果肉?”陈实若有所思,用筷子夹起一块果肉放入口中。

    刚一入口,一股清新的风暴轰然席卷口腔。

    和桂花的浓情蜜意不同,荔枝的风味就是小清新,甘甜多汁,萦绕不去。最特殊的是,唇齿之间,果汁四溢,那果肉的口感竟然能让人感觉有些微嚼劲?

    系统的声音适时开口:“荔枝来源于粤省珍稀品种‘zc挂绿。’和其他荔枝不同。此荔枝果壳六分红带四分绿,每个果子都有一圈环绕的绿线。果实两肩隆起,一侧稍高叫做龙头,另一侧叫做凤尾。肉清甜爽脆,婉如凝脂。是荔枝中口感最有质感的品种。”

    陈实轻轻咀嚼着,目光灼灼,许久才开口道:“对……口感。”

    两个字出口,他立刻肯定地说:“这是创造口感的不同。酿桂花完全是流沙的蜜汁,而荔枝增加了清脆的触觉,让口感不会太绵。这些白色的是……白抹茶?”

    他用筷子蘸了一点,仔细品味着:“味道微苦,但是最能凸出清新口味的,反而是微苦和微酸。我懂了……苏大师不仅采用了口感的突破,还采用了味觉的变化。微苦带出清新,两种清新却是点缀,主体是酿桂花的浓情蜜意……心思和设计方法堪称精巧。”

    “不仅如此。”系统仿佛最好的伙伴,启
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