,就是他治疗的,算是有缘。
而且他这胡子真是和老头子的一般无二,让人手痒痒。
她在茌家是吃了早饭来的,但是贾大夫却说没有吃过什么,饥肠辘辘,甚是可怜。
实际上,贾大夫怎么可能没吃过东西呢?以他的身份,能请他去的人家,定然不是一般的家庭,不可能连这点礼数都没有。
在贾大夫拒绝留下以后,给他准备了满满一盒的吃食还有点心。
贾大夫在遇到茌好之前,早就在车子上啃了不少点心了,当时胡子上还有点心屑呢。
茌好装作不知道,给他下了一碗阳春面。
阳春面的名字有些来历。
民间习惯称阴历十月为阳春,上海市井隐语以十为阳春。
因为阳春面一般每碗售钱十文,故称阳春面。
阳春面最主要的便是油料,选取猪油为最佳。
空碗之中加入酱油、盐、猪油,冲入半碗烧开的骨汤,调料冲开后就是面汤。
煮好面条过冷水浸泡一下,滤干水放入调好的面汤中,撒上葱花。
一碗阳春面就出锅了。
面是连子他们发的。
自从茌好教了他们做包子和馒头、面条之后,他们对面食的爱好就一发不可收拾。
这面估计是他们准备中午做面用的,醒了有一段时间了。
阳春面很简单,但是做好了是真香。
葱油的香味,和着熬制许久都骨汤,再配上劲道的面条,瞬间征服了贾大夫,让他一口气就吃完了。
茌好这边又重新拿了面粉醒面的功夫,他把汤都喝完了。
见他吃得满头大汗,茌好给香梅使了一个眼色。
香梅忙递上帕子,“贾大夫擦擦汗。”
“不用,不用。”贾大夫拒绝地摆手,从自己的袖子里掏出来一根棉布帕子,细细擦汗。
他才不喜欢用她们这些姑娘的帕子,上面全是香气,刺激得他的鼻子直痒痒。
“这是什么?”贾大夫问道,“吃起来一身汗,感觉整个人都轻松了,爽快!”
茌好说是阳春面。
他也不懂,只问江意楼什么时候出阳春面,他还要吃。
茌好倒是没想过这个,听他这么问,便想了想说:“你喜欢的话,我让他们明天就做吧。”
反正现在中午晚上都在做,再加一个早上也无妨。
“当真?”
茌好点头。
这阳春面不难,连子他们作出来的味道也不差。
只是做面有些麻烦,看来得想法子做出干面,不然早上拉面可来不及,也不方面。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读