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这还只是名气所附带的一部分好处。
参赛牧场按照排名顺序,开始牵着参赛的牛到各自的赛区,再由赛区的明星评委进行外表打分。
不过在等待的过程当中,路玉泽听到身旁许多还没到他们牧场的老板,脸上尽显紧张。
参赛牧场把自家饲养最好的牛用来参加比赛,虽然牧场中有不少浑水摸鱼的存在,但损失却很直白。
牧场参加一年一度的赏牛大赛,目的就是为了争夺冠军与夺得冠军后所带来的名气。
如果没有坚持到最后并获得冠军,那他们精心饲养一年的牛群中挑选最好的一头参赛牛,就会白白损失。
比赛有一个程序,就是参赛的牛经过第一轮评选来到第二轮,会有一个活牛进行加工成食材的步骤。
也就是参赛牧场拿出来参赛的牛,在某一轮里失利,那么等同于备战一年最后会没有任何的收获。
参赛牧场没有规定不可以退赛,但是结果只会在最后一轮公布,这也是没有人因保全牛而退赛的原因。
赏牛大赛是增加牧场名气的一条捷径,但同样也是残酷的捷径。
穿着嘻哈装的哈里斯二代,手里牵着一头健壮黑色毛发中又带有些许棕色毛发的极黑和牛。
这头极黑和牛的脖子上,绑着一条印着哈里斯牧场第十六连冠的丝带。
从观众席走向比赛区,一路上他的脸上洋溢着轻松与自信,还悠闲地向观众席挥了挥手。
“哈里斯牧场必胜!哈里斯牧场必胜!”
随着哈里斯二代与他的极黑和牛入场,全场的气氛瞬间升起,观众席再一次开始挥舞起上衣!
“真是不敢置信,居然会有这种高品质的极黑和牛!”美食评论家巴尼坐在评委席上,看着哈里斯手里牵着的那头牛。
霍奇森倒没有像评委巴尼一样,虽然这头极黑和牛已经在肉牛里属于品质极高。
但是见识过银雪山牧场的道尔安格斯牛,现在却提不起什么兴趣。
本以为今年赏牛大赛会有什么黑马出现,看来是要被那位夺冠了,没意思
贝莎姐的目光,同样也被这头极黑和牛吸引住。
她从这头极黑和牛的发亮的毛发与健硕的肌肉来看,这头极黑和牛无疑被饲养的很成功。
忽然她扭头看到坐在她右边的评委“霍奇森”,连正眼都没给这头极黑和牛,心中便来了兴趣,问道:“霍奇森先生,你觉得这头极黑和牛的品质如何?”
随着贝莎的问话,巴尼也把目光聚集在霍奇森身上。
听到贝莎发难他,霍奇森选择了谁都不得罪的回答:“虽然我是一家米其林三星的餐厅老板。
但我更是一名注重菜肴美味与品质的自我高要求厨师。
所以对于牛的外表,我从来不会去在意,倒不是说的是一位随便的厨师,而是因为我更注重的是肉的内在。”
精辟!
霍奇森的回答非常中规中矩,刚好可以用华夏一本书的名字来表述。
“好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。”
贝莎姐听明白了霍奇森隐在的话,点了点头。
但是另外一个评委巴尼显然没听懂,开口道:“霍奇森先生,贝莎女士,我觉得哈里斯牧场饲养的这头极黑和牛非常的棒。
我现在就忍不住给他打满分”
美食评论家巴尼的嘴如同机关枪,开始大肆赞美哈里斯牧场的极黑和牛。
在夸赞哈里斯牧场的同时,很快就在评选本上给哈里斯牧场打了一个100的满分。
霍奇森脸色有些古怪,他怎么感觉这个巴尼一