还有最重要的     谁也别妄想毁宜味食府的招牌     林家这块招牌，她林宜负责擦亮     再次踏上舞台时，林宜的心境变了，剩下的两关，她势必要拿下，才能扭转如今的局面。     就是沈师傅被她左右得晕头转向，一会要输，一会又要全力地赴。     第二关比的是香，首考的是就是香味，对香，每个人挑剔的程度不一样，有人挑层次，有人挑浓浅，因此需要品牌方考虑到方方面面。     提炼香味，最令大众神往的就是肉类食材，顾南园与宜味食府想法撞到一处，一个使用鸡，一个使用鸭。     顾南园做的是辣子鸡，刚炒不久香味就飘到底下去，前排的人几乎都闻到了，顾家的人坐在一起，互相看一眼都露出满意的笑容。     这一点，在林宜的意料之中，顾南园习惯先声夺人。     他们做的是烤鸭，为了做这个，还特地将一个复古的大烤炉给搬上舞台，将鸭子挂在密封的透明烤炉中烤，香味也被封存在里边。     而此时，辣子鸡的香味已经越飘越远，用主持人的幽默说是已经端好白米饭就差菜上桌了。     林冠霆和牧阑坐在下面，不由得为林宜捏一把汗。     “喂，你还行不行啊真不努力一把”     顾铭站在她身旁，顾不上自己这边，反而替她担心起来。     “谁说我不努力了”     林宜淡淡地道，然后理了理裙摆，往前走去，走到属于她们宜味食府的区域，从下方的柜子中取出一盆冰块，再取出酒壶，将酒壶放在冰块中。     紧接着，她取出几个天青透光的盘子，用小镊子将采摘来的一小朵一小朵桂花装饰在盘子边缘，围成一圈，又制了一棵装饰性的小桂花树，立在旁边，颇有意境。她今天穿得优雅美丽，皮肤在灯光下更显白皙，微微弯腰做着这样的精细工作别有气质，画面凭生出一番赏心悦目，连很少往她身上带的几个摄像机都不由自主地往她身     上带去，从各个角度拍摄。     顾铭站在一旁看着她，目不转睛。     林宜这边将酒冰好，那边辣子鸡已经出锅，味道比翻炒时淡去许多，正合她的心意，她看向沈师傅。     沈师傅看看烤炉，检查烤的情况，然后冲她点了点头，通知主持人他们这边也可以出炉。     偌大的烤炉面对观众席，沈师傅戴上厚厚的手套打开炉罩，一股炙烤的浓香味立刻从舞台上飘下去，那种烤香令人闻了就想吃。     比起辣子鸡的直接热烈，烤鸭的香味不够霸道，但胜在是在辣子鸡之后，它立时多了一种绵远不散的醇醉之香，沁人心脾。     “你心眼可真多，哼。”     顾铭也看出她的后发制人，冷哼一声，却没什么不悦，反而挺替她的振作开心。     林宜淡淡一笑。     端菜上桌。     顾南园配上辣子鸡的是一碗特制的汤，用以解辣，也用以将辣子鸡品出第二种味道。而宜味食府呈上的是片成小块的烤鸭，去骨，皮脆肉香，配的是低度数的桂花酿，上桌的时候，一阵白烟在酒壶间弥散开来，点缀的桂花在白雾间若隐若现，小小的树上     仿佛飘出桂花香气，香气扑鼻，令人精神振奋。     评委低头去闻，却又什么都没闻到，不禁疑惑询问。“我们大小姐说了，烤鸭与桂花酿配最好，酒中用的陈年桂花，香味不在外，在酒中，需品才能品出来。至于装饰的桂花用的是四季桂，确实没什么香味，不过大小姐说，     人的眼睛有时候会欺骗鼻子，我们想看看诸位会不会被骗倒。”沈师傅笑着说道，打着趣话。     顿时哄堂大笑。     评委们明白了沈师傅话里的意思，都不免朝林宜投去赞赏的目光。     这个季节是找不到香味扑鼻的桂花，即使找到，反而夺了烤鸭的光环，现在这样是最佳办法，意境极佳，连品烤鸭