乡村鸡的消费群体大多了解“电话订餐”的模式之后，为了图便宜，办了会员卡然后充值200元，在他们看来，重要的是对乡村鸡这个品牌的信任。     乡村鸡开发出来的菜品符合他们的口味，而且在他们销售能力范围之内，也没有想太多，自己图个方便的同时，支持一下喜欢的快餐品牌。     龙腾花园小区，4栋15楼，张先生今天休息，实在不想下楼去菜市场买菜回来煮饭，上了一周班太累，重要的是他住在一个没有电梯的高层楼小区。     出一次门，属实不方便。     午后，想着早饭和午饭一起吃了，掏出了星期三在公交车站收到的广告传单，是乡村鸡发的，传单下面的电话订餐模式让他提起了兴趣，正愁不想出门怎么解决吃饭的问题?     他平时也是乡村鸡的顾客，抱着试一试的态度，拨通了“4000-8000!”     “你好，这里是乡村鸡订餐部，请问有什么可以为你服务的吗？”电话里面传来一个温柔的女声。     张先生说：“我想点餐!”     “好的，先生，方便透露一下你的地址吗？”     “龙腾花园!”张先生说。     订餐部锁定顾客之后，将电话转接给了离顾客最近的门店。     “你好，先生，你需要订餐吗？”又换了一个女人的声音。     张先生觉得有些啰嗦，但是鉴于服务员的服务态度非常好，他也没有多说什么，直接点了自己想吃的东西。     “好的，先生，你的订单将会在二十五分钟后送达，如果有疑问，可以打电话咨询，请问先生，还需要什么服务吗？”     “不用了!”张先生挂断了电话。     他有种不放心的感觉，总觉得东西不能按时送到他的手上来，到时候凉了怎么吃?     但是在阳台上看了一下，哎，还是等！下楼更累。     他是第一次通过这种形式来订餐，所以非常重视这件事情，时刻盯着手表，看时间一分钟一分钟的走，终于在二十分钟之后，门铃响了。     张先生打开门，一个穿着乡村鸡工作服带着摩托车头盔的男人微笑说道：“你好，你点的餐食!”     张先生立马露出了震惊的表情，还真来了？     “一共的42元钱!”男人说。     “哦，好，我看一下再拿给你!”为了确保自己买来的东西没有问题，张先生先打开了一次性包装盒，看了一眼，尝了一口，没有发现任何问题。     他立即支付了42块订餐费。     站在门口的男人说：“你好，老师，公司让我们做一个用户调查，你方便吗？”     张先生道：“没问题!”     男人将调查表格递给了张先生。     表格上主要是一些服务态度的选项，张先生对第一次电话订餐的体验还是相当满意的，客观评价，全部勾了优良的选项。     “感谢!”乡村鸡的送餐员说。     “不用，辛苦你了，爬了15层楼!”张先生礼貌的回了一句。     送餐员说：“这是我的工作!”     六月十八号的试运营，整个订餐系统的运转没有出现问题，算是比较成功的。     今天订餐的人数超过了三百人，全部做了调查。     李红亲自分析送餐员拿回来的表格，整体来说，受到了顾客们的一致好评，也体现出一些不足之处。     在晚上的加班会上，李红对今天的新模式运营的试点工作做总结，“首先，整体效果不错，相关部门的配合非常流畅，其次从顾客的反应来看，他们对这种形式的赞同度很高。     但是并不代表我们已经取得了成功，从明天开始，继续按照计划运营，主要注意以下几个点，     第一个点，是与客户在电话中交流的问题，因为我们需要确定客户位置之后再转接附近的门店，所以言语需要简练一点，直接突出重点，