咖啡厅的名字叫“半夏时光”,是苏伟取的,文青范很足,贴合这个年代的大学生气息。
“半夏时光”从选址装修到最后开业,苏伟没有参与,他只负责将宏伟公司投资的资金送到位。
这群大学生的实干能力超出了苏伟的意料,四月中,装修完成,苏伟被邀请去看了一眼。
装修的整体风格有点江南水乡的味道,他听说整个装修过程几乎全是勤创会的大学生们一起自己完成的,无不感到惊讶。
不过细想一下,这群人中汇集了浙大各个专业的学生,在装修的时候,各司其职也不是一件困难的事情。
乡村鸡的分店,按照固定风格装修需要花费五万元左右,而“半夏时光”加上一年的门面租金还达不到五万。
“会长,你觉得怎么样?”他们迫切想听到会长对他们作品的评价。
苏伟道:“很不错!其他工作做的怎么样?”
“准备妥当了,明天就可以开门营业!”
“好,广告宣传,你们是怎么想的?”苏伟问。
“主要是去大学宣传,浙大,浙农大,浙医科大等大学的师生加起来超过八万人,对咖啡厅来说,消费群体已经很大了!”
苏伟道:“其实浙大一所大学就能养活咖啡厅,不过你们这个思路是很好的,对半夏时光的名气推广有很大的作用。www.效果明显,我们可以明天试着在另外几个大学门前去开分店。这次宣传主题想好了吗?”
“我们讨论了一下,目前就叫“你的校外图书馆”,但是还没确定,你认为怎么样?”
“你的校外图书馆!”苏伟边念道边点头,“很有新意,就用它了!”
大学里的学习生活其实挺枯燥的,谈恋爱耍朋友、社团活动比起来都不如学习重要,学习永远是这个年代的大学生心理最重要的,所以经常会出现男女朋友一起去图书馆看书,一起在晚上安静的教室相互学习等场景。
“图书馆”这个宣传主题的妙处在于切合了大学生的日常生活,能够引起共鸣。
苏伟根据这个宣传主题突发灵感,提议道:“这一片空白的位置可以放一个书架,摆放一些国内外的名着!”
“会长这个提议很好,符合我们对咖啡厅的定位!”
苏伟接着说:“另外可以学着浙大门口的乡村鸡,装一台音响设备播放当下的流行音乐,营造更加舒适轻松的氛围!”
同学们点头,非常赞同苏伟的提议。www.
有人担心道:“会长,我怎么感觉在和乡村鸡抢生意啊?”
苏伟忍不住笑了,“乡村鸡一个月的销售额破百万,请你告诉我怎么和他们抢”
那个大学生尴尬的退后了几步,不在发言了。
“半夏时光”的服务人员也是“勤创会”的会员,借此能给家庭困难的学生一次很好的勤工俭学机会。
报名应聘“服务员”职位的有将近五十人。通过协调和讨论,周末稳定五人,每周轮换一次,上课期间,按照课程及休息时间来派班次,谁有空谁来,但必须保证每天有三名同学在店里。
以这样的方式让报名的五十位大学生全部参与了进来。
同时,在假期里,有很多大学生选择留校,在留校大学生中也安排了值班人员。
也就是说,“半夏时光”开业之后能够全年无休的营业。
工资方面,采用小时计算。
这种灵活的方式有一个很大的弊端,在管理上很难着手,苏伟看破不说破,没有提出来以至于在众人满怀期待之时扫兴的泼了盆冷水,打击了大家的信心。
当问题真正反应出来的时候,他们一定会再去想办法解决的。
“半夏时光”咖啡厅没具有成熟运营模式之前,苏伟不会轻易扩大规模开连锁店,这是一个雏形,是一个实验项目,他只是投入了那么一点点资金而