在张大山的安排下,四户人家专门腾空了几间房,白锦茹则是给妇女们讲解制作豆芽的一些注意事项。
白善道按照白锦茹的方法将男子分为了三组,采购组和销售组,还有一组负责大户的送货。妇女们则归白锦茹统一管理,负责豆芽的生产加工。而白锦芳和张小虎则自告奋勇的向白锦茹学习了计数法,负责数钱。
张大山在全村的人面前宣布了分工方案,并且强调,制造豆芽的方法绝不可以外传。
短短十余日,白记豆芽的名号算是在县城打响了,而且也有外县的商户上门洽谈采购业务。
这天,鸿泰酒楼的掌柜曹宝拉着一箱子的铜钱来找到东丰村张猎户家中。
“在下鸿泰酒楼的掌柜曹宝。张老弟,还请恕罪啊,那日之事我且向你赔罪了。”说完曹宝便是一揖到底。
“哪里的话,曹掌柜言过了。不知今日前来所为何事?”张大山对着曹宝也是一揖。
“我想让张老弟给我们酒楼供应豆芽。”曹宝开门见山,说明了来意。
“好,请稍等片刻,您这是大客户,我去请锦茹侄女过来。”
大客户?曹宝听得心里也是颇为喜悦,虽然没听过这个词,但这大客户肯定是夸奖的好词。曹宝问道“难道你说了不算?”
“说了也算的,只是这大客户必须要由这白记豆芽的白氏说了算。”张大山告辞,向白家走去。
曹宝看到门外进来的老者,便作揖道,“想必这就是白氏豆芽的东家了吧。”
白善道把身子一让,拉过身后的白锦茹对曹宝说道,“不是老朽,是我的孙女。”
“呃这,”曹福一脸错愕,打量着这个约么十二三岁的小女孩对白善道说:“老人家莫要诓我了。”
白善道闻言只是微微一笑,便不再说话。曹宝又将目光看向张大山,只见张大山对他点点头,示意事实就是如此。
“小女子锦茹拜见曹掌柜,不知曹掌柜想怎么个供货法,我们提供两种方案,第一就是你拿绿豆给我们,我们加工,一斤绿豆给你二斤豆芽。另外一种就是直接采购,订货量超过百斤以上,按照4文一斤。”白锦茹说着递给曹宝一张着供货契约字样的纸。
“这样的话,容我计算一下。”曹宝看着契约上的文字,也开始认真的对待起这个白氏豆芽的东家。
他算了一笔账,如果按照两文一斤绿豆的情况下,那么怎么样都是价格一样的,如果豆价有波动,那么他的成本也会有波动。最终曹宝决定要直接采购。
签下来这份契约,送走了曹掌柜。
白锦茹和张大山,白善道商量着后续的计划。
“爷爷,张大伯。我们需要抓紧时间和各大酒楼商议专供计划。眼看开春后就会有大批绿菜上市,到时候我们的豆芽就不好卖了,而且另外一个问题是这豆芽制作工艺极其简单,不出几个月,便会有大量的豆芽出现。我想趁着这段时间多卖一些,并且将这豆芽制作方法卖出去。”
“嗯,我觉得侄女的计划可行。”张大山点头附和。
“可以和酒店谈专供,但是这豆芽的制作方法,我觉得还是公布出去吧,眼看着这冬天里这么多的人吃不上菜。”白善道建议到。
“呃好的。爷爷,那就不卖了,等完成这部分契约后我就公布出这个制作方法。”白锦茹一愣,没想到自己的爷爷居然这么有善心,她还想着靠这门手法卖个百十两银子呢。
白锦茹走出房门,留下白善道和张大山在那里闲谈。
“我侄女不贪啊。”张大山笑呵呵的看着白善道。
“我样的孙女能贪吗?”白善道在张大山头上重重的敲了一下。
“哎呦,怎么是您养的,明明是您捡的。”