就感到一股寒意袭来，好在现在也就是八月中旬而已，天气还是十分热的，二人诧异的对视了一眼，都看见了彼此眼中的震惊之色。

    金斌笑了笑，等到那铜盆上的白色寒气减少时，伸手拿起那个小铜盆。看着高出铜盆几寸的冰块，金斌对段茹月道：“走，我现在给你弄一碗冰沙去，好在这天气还适合吃这些。”

    丁叔看着自己小姐高兴着随金斌离去，又看看大铜盆里那还冒着丝丝寒气的水，此刻，对自家老爷和小姐交好于金斌的举动，在也没有一丝怀疑！

    推却了金斌再次递来的沙冰，丁叔不禁摇头苦笑，这位金公子对于这吃食确实有独到之处，只是简单是冰块和几种水果搭配，竟然能如此美味。

    看着已经是第三碗沙冰下肚的段茹月，丁叔不解道：“公子，看你制冰之法是如此简单，为何却从未听说有人效仿此法？”

    金斌又递给柄原一碗道：“这取冰的方法却时不难，但若是简单的将硝石扔入水中，那硝石只会溶于水内。水温虽会下降，但是此水却是无法饮用的。而我取一铜盆放入水中则不同，铜盆的导热性能很好，加上与融入硝石粉的水分开，取来的冰这才可饮用。”

    丁叔点了点头。

    这个世界上估计也已有人发现了硝石的这个特性，但怕是饮用过那硝石水之人，不是一命呜呼，就是没有彻底的取来冰块，所以即使发现了这种特性的人也未必会一直研究下去。这就像是牛顿与苹果一样，在你眼前的事情，你不去深究，看到的也就是表面，或者是无法理解其中代表的意义和价值的。

    待到段茹月将最后一份沙冰也吃完后，丁叔便提出了告辞。临走时，丁叔有些欲言又止，但最后还是什么都没有说。金斌也知他心中所想，笑着对他道：“这取冰之法毕竟不是那么容易保密的，丁叔平日里取冰之时还是要注意些的，不然我们的酒楼恐怕就没有这么好的优势了。”

    丁叔闻言大喜，他刚才确实想将此法用于自家酒楼之中，但又不知金斌心中所想，故不知该如何开口，毕竟此法属于金斌所创，如此窥视他人秘方确实不妥。

    但没有想到金斌已然知道他心中所想，而且还言明酒楼为两家合作之处，高兴的拱手道：“定不会辜负公子所托，我们不但前有味精，现在还有这取冰之法。如此，我定能叫东华楼之名位于诸多酒楼之首。”

    (本章完)

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