撵走了肥胖的厨子,不是因为怕他偷学到什么,是因为他酒糟鼻下面的鼻涕都流到嘴角,他就是随手一抹,然后又继续切东西。金斌怕有这样的帮厨,做出来的食物自己都咽不下去。
恩,这是小蒜,冬瓜,咸鱼从水桶中掂起一串肉闻闻,恩,这是羊肉不过有些发臭了。罐子里半透明的难道是冰糖,刚塞进嘴里一小块又连忙给吐了出来!这竟然是大块的青盐!
在厨房转了一圈,除去一些不知名的青菜,其他调料竟然都没有。正想询问门口的梅姨时,看见一角房梁下挂着一串红色尖尖的东西。走过去摘下一个放到鼻尖闻闻。恩就是这个味道!随手将那个东西扔进嘴里嚼了嚼就咽了下去。
门口的梅姨正要开口说什么。却不了金斌的动作如此的快。
金斌正要安慰梅姨说自己知道这是什么。喉咙处传来一股辛辣感,他的整张脸瞬间变得通红。手忙脚乱的灌下两瓢水后。他心有余悸的看向梅姨。
梅姨搬了个凳子坐在门口道:“你刚刚吃下去的东西,那是我们家商船从一个遥远的地方带回来的,名曰“红赤果”,药师说此物有驱寒健胃之功效,类似于茱萸。可是其辛辣又非常人能忍受的。我本想提醒你来着,没有想到你动作这么快!”
“哦,此物我认得,不过却叫之“辣椒”,却不想其辛辣程度不是我记忆中的那样!让梅姨见笑了。”
“哦。公子竟然认得此物。要知道那次商船是在风暴中迷失了方向,没有目的的漂泊了近一个多月,在一座荒岛上采摘的此物。后来机缘巧合下才回到了这里!不知道公子在何处见过此物!”
“原来如此,我还以为贵商行的船队都能跑到南美洲了,原来只是机缘所致。至于我从何得知此物,便不方便跟梅姨说。”
“哦,是我孟浪了。不知道公子对这些菜品可还满意?”
金斌想了想道:“梅姨带我去下药库吧!我还有需其他的一些物品!”
梅姨神色不定的看了看金斌,却也没有说什么,领着金斌又去了一趟药库!
在选购了一些八角,白果等等之类的调料品后,金斌又让把前几日送来的燕窝也一并拿了些。
重新回到厨房,金斌又把铁锅给洗刷了一遍,找来白布把带有棉絮状的羊油又从新过滤了一次。点火倒油,依次放入各种调料品。待到火候差不多时,一条刚刚宰杀的大鲤鱼也被他切成片给放了进去。
唤过下人找来两个白色的盅盏,将泡好的燕窝去处杂质,加入适量的清水,加入几颗枸杞和红枣,放到小火上慢炖。至于没有冰糖,则被他用蜂蜜代替了!
段茹月在客厅等了半天,见二人依然没有回来。正要再次询问下人的时候,见金斌和梅姨走了进来。二人身后有两个仆人抬着一口锅。还有一个手中端着一个托盘,托盘上放着两个白色的茶盏。
东西放好后,金斌掀起那口锅笑道:“没有适合的餐具,只有把你家锅也一并端来了,现在小茹姑娘尝尝我这道红烧鲤鱼吧!”
一道白色的蒸汽过后,诱惑的香味也随之传来。那香气闻之便让人食欲大增。再看锅内则是一片红白相间,在锅边还有几棵青菜。
段茹月阻止了要说话的梅姨,告了一句失礼后,从锅内夹起一块鱼肉放进了嘴中,闭目慢慢咀嚼着。
金斌则站在一边,似笑非笑的看着鼻尖已经冒出点点汗珠的段茹月。这道红烧鲤鱼金斌可是加了不少的辣椒,也不知道这位小姐会不会伸着舌头喊辣!
一番细细的品尝,她那如柳叶般的眉毛由紧凑渐渐变的舒缓睁开眼睛后,她目光烁烁的看向锅内手中的筷子又夹起一块放进了嘴中。
金斌有点目瞪口呆,没有想到这位小姐还是一位能吃辣的主,看样子这道加了料的红