钱军有种天然的学习能力,凡事爱琢磨,爱动脑筋。自从摊上套餐保鲜这事后,夜以继日c废寝忘食地调查研究,查阅了大量国内外资料。每天一有时间,就跑到餐厅和厨师混在一起实地操练。虽然很努力,但收获并不大。
他从七彩时空餐厅厨房走出,到了二楼包厢,大家正等着一起讨论这事。
程子清见他这副表情,就知道没什么结果:“钱军,不管怎么样,把最近了解的情况跟大家说说吧。”
服务生端来了泡好的老白茶,给老板们逐一倒上。
钱军想了想,开始介绍所掌握的情况:“我查了一下,现代食品保鲜技术已经比较成熟,但在怎样让新做出来的菜肴,在一定时间内保持新鲜度和美味,仍然是一个空白。从理论上说,新炒出来的菜,只能趁热吃才是最好的。冷了,或冷了再加热,味道就不一样。”
钟雨君表示同感:“钱军说的好,是这么个道理。配送中心提供的套餐达不到口味与新鲜度的要求,那么,这个庞大的连锁店标准化运行目标就失去意义。”他转而问吴妹:“阿妹,你呢,有什么高见,会员餐厅毕竟是你们几个无意间折腾出来的。”
吴妹皱着眉头:“我想不来。要不再让小姿玩手机吧,她一旦调皮起来就有灵感了。”说得大家开心一笑。钱军看了她一眼:“不会吧,我研究了半天没结果,她玩手机就能玩出新花样?我看未必。”
说曹操,不是曹操到,而是冷小姿来了。她从律所赶来参加这个事关公司前途命运的会议。如果拿不出解决方案,整个投资计划将要做重大调整。
冷小姿走进包厢,直愣愣地看着墙上的电视。电视画面处于静音状态。大家寻着冷小姿的目光,往电视墙上看。江南电视台正在重播昨晚的时政新闻,正播到省领导会见香港张氏食品集团张圣一行的消息,其中张导和女助理也在列。程子清连忙拿起摇控器,打开声音。
画面同期声:“张圣总裁在会见中表示,张氏食品集团计划在南都市向阳县南后街渔村创建海产品加工基地,目前正在进行前期评估工作。”
钟雨君看了一眼,低下头,轻轻地敲着桌面,想着什么。吴妹目瞪口呆地看着,虽然这位省领导与金叔叔的发型不一样,但从脸型c动作c表情来看,他们就是同一个人。至于是什么职务,因为只看到半截新闻,也没弄清楚。她想说什么,欲言又止。
这则消息,使得会议气氛变得诡谲起来。
程子清首先打破沉默:“张导已经出手,目标瞄准小姿的家乡。”
钱军好奇地问:“这么大动作,难道是为了追求小姿?我看未必。他们是商人,赚钱才是王道。”
一向叽叽喳喳的冷小姿,变得沉默。
大家把目光投向钟雨君,希望他能说说话。钟雨君双手握着拳,撑着下巴,想了想:“张导这个动作是一箭双雕,赚钱和婚姻都装在里面。他的投资项目既可以和小姿父亲的海产品加工厂合作,又可以一家独大,对其他同行造成威胁。”
冷小姿蠕动着嘴,心里难受。没想到,因为自己有可能给父亲的产业造成打击。这是她最不能面对的。
吴妹拉着冷小姿坐在自己身边:“八字还没一撇,担心什么嘛,没事的。”
程子清提醒大家:“还是回到会议议题吧,怎么解决套餐保鲜与口味问题。这事已迫在眉睫。如果没有可行的解决办法,连锁店方案要推倒重新论证。各位已经发表了看法,基本上无解。现在就看小姿了,她是我们公司的小小诸葛亮,鬼点子多。”
钱军看着冷小姿:“要不你再玩一会儿手机,说不定有灵感。”
冷小姿揉揉眼睛:“为参加今天的会,我特地去外面的餐厅了解情况,动了脑筋,想了很多,甚至否定