“如果计划好了,那你就去做吧!湘姐支持你。.”方明湘拍了拍他的肩说道。“开店前你先考虑好两件事,店里怎么装修?以及招牌小吃怎么做得好吃?”
曾经胆小怕事的男孩子,已经成长到这一步,自然值得大力鼓励和支持。
即使创业失败,亏点钱也划算,这体验他能一辈子受用。
一家小吃店,能不能吸引顾客,无非是两个原因:环境和口味。
这时候大多数小吃店没有装修,毛坯房里杂乱放几套桌椅,简单弄两口三眼煤球灶,还放在店门口,让路过的客人一看到锅里的热气,就知道是家小吃店。
最多在墙上装几台摇头电风扇,天气热了,顾客拉一下就能吹风,非常方便。
既然他来问自己的意见,那肯定得弄得正规一点。
不求像前世的面点王一样,走中式小吃快餐的路子,装修学肯德基和麦当劳,看起来非常干净上档次。
至少起码的装修还是要做的。
比如拉一下平出来。
没想到被姜文彬抢了先,他现在一开口,倒是像在跟姜文彬争夺什么似的。
“你想开还不容易,也开一家好了。”方明湘无所谓地回答。“到时两家店就开在隔壁,只要主打的小吃错开一下,这样反而会让更多的顾客过来吃呢”
做任何生意,单独一家店,往往对顾客的吸引力有限。
如果一个地方同类的企业或项目做成了规模,那生意只会越来越好,这是必然的规律。
何况小吃品种太多了,也不怕两家店竞争。
就方明湘知道,单是面条,就有无数种做法。
更不用说前世有大量的各地特色小吃,像嵊市小吃,主打豆腐年糕,沙县小吃主打拌面和蒸饺。
到时只要让姜文彬做本地口味为主,让蒋学华做其它地方的小吃类为主,反正都不用愁没顾客。
“一边去,别瞎嚷嚷。”蒋月华见弟弟进来后,打断方明湘的话,霸气地拍了弟弟一下,让他安静点。
因为他没有跟自己商量过开店的事,所以认定他在瞎捣乱,根本不信这是他的真心话。
“姐”蒋学华皱着眉头叫了一声,“你就不能像湘姐那样,多鼓励我一下?我已经不小了,难道想开店也不行吗?”
如果没有人引路,他最多跟其它同村人一样,在外面找家工厂打工。
可是亲眼看着湘姐开工厂开服装店,生意越做越大,他一个男孩子,自然也会有一些想法。
特别是姐姐和姐夫这家小工厂,刚开始没生意,靠湘姐带朋友过来买点东西,搞些营业额。
几个月过去后,现在怎么样了呢?
姐姐车都买了,回家一付老板娘的模样,穿金戴银,谁不羡慕?
说到底,还是得做生意,才能赚大钱。
所以他像姜文彬一样,天天卖早餐的同时,暗里也在思考怎么开店。
年轻人头脑灵活,方明湘平时表达的一些观念,不知不觉在影响他的思维方式。
问清楚房子的租金后,他只等自己存够钱,就想开一家自己的店了。
“行,你有理。”蒋月华被弟弟说得没了脾气,只好坐在椅子上不理他。
或许就像弟弟说的,这就是自己和明湘的差距。
任何人跟她认识久了,不知不觉受她影响,思路和眼界会比以前开阔,做事也不会缩手缩脚,懂得抓住机会,努力去赚钱。
不像自己,总是求稳,就连这家工厂,也靠明湘找来路子,开始做外贸产品,这才一下子打开了生意。
自己从来没有主动思考怎么样开发市场。
如果她没插手,靠自己和老公经营,说不定现在依然像刚开时那样,半死不活地撑着呢?
“臭小子,哪有你这样说自己姐姐的”方明湘见蒋学华挤兑自己的姐姐,忍不住笑骂了一句。