已经开始准备冬瓜盅里面的材料，而赵宏良那边也已经把油烧热，准备经涂好卤汁的鳜鱼下锅炸了。

    看着两边都进行的有声有色，观众们也看得津津有味，感叹这个热闹可没白看，不仅有厨师大秀技术，而且一会还会有美食品尝。

    唐糖先用闪电般的刀法将鸡腿肉，香菇和冬笋切成丁，放在一旁备用，随后又将鸡肉丁和虾仁用淀粉加少许盐拌匀，放入开水锅中焯1分钟，捞出后沥干水分备用。

    将油烧至八成热，放入焯好的虾仁和鸡丁，唐唐干净利落的几次翻炒过后，又加入了冬笋和蘑菇，将他们翻炒均匀后加入少许绍酒，这时候，馅料的香气香气已经完美的被激发出来，其中还混合着绍酒的酒香。

    让人闻着就食指大动，有些酒鬼已经开始犯酒瘾，望着锅垂涎欲滴了。

    将馅料煮开后，唐糖将其放入冬瓜盅中，用盖子将其封起来，防止里面的味道和鲜香流失，然后再将它放到高压锅中，接下来要做的事情就是等了。

    而赵宏良那边已经将鳜鱼炸得金黄，马上就可以出锅了，接下来只要在将松子炸好，然后完成最后一步勾芡就大功告成了。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读