将清朝御膳房首席御厨做扬州炒饭的经验都传输到了唐糖的脑子里。

    唐糖已经迫不及待的想要尝试一下了，但是由于现在没有隔夜的米饭，唐糖也只好现蒸了。

    “宿主，系统提供的电饭煲是可以可以自动调整米粒硬度和温度的，高科技就是方便，唐糖赞叹了一声，果然科学最高啊”

    米饭已经就绪，唐糖走向那个看着就很科幻的冰箱，从里面取出了一整条火腿。

    据系统说，这是野生的藏香猪的猪肉，再加上天然盐泉提炼出的精盐腌制而成的火腿，肉质鲜美不腻，还具有很强的弹性。

    紧接着又从海鲜池中取出十只基围虾，这十只基围虾各个精神饱满，活蹦乱跳的，是从深海中提取出来的野生基围虾，比现在用池塘养殖的不知强了多少。

    又从时令蔬菜保鲜柜中取出了一颗水灵灵的大葱，取它最嫩的葱叶，将其切成葱花，那娴熟扎实的刀法让人赞叹。

    这也是糖唐糖最骄傲的地方，他在厨房当了两年帮厨可不是白干的，每天起早贪黑的苦练刀法，不让凭什么主厨会看重他，不就是因为他有天赋还踏实肯干么！

    处理配菜是一个帮厨的基本职责，唐糖也不例外，右手猜到熟练的几个刀花，一只基围虾就脱去了他的外壳，露出了鲜嫩的虾肉。

    准备工作这就完成了，接下来唐糖拿出了那个被系统称为通天彻地，灭神绝魔，让天地变色，使山河破碎的高科技全自动无油烟——电子炒锅。

    好吧，前面的简介都是废话，就是一口高科技炒锅。

    首先，将两汤匙油烧热，放入切好的火腿丁，用小火将其煸熟，在倒入虾仁炒匀，这样既可以放入盘中备用了。

    接下来就是重头戏了，只见唐糖动作娴熟的将鸡蛋打碎，蛋液悉数倒进碗里一滴不漏，接着飞速将蛋液搅匀。

    然后在锅中再加入三汤匙油烧熟，倒入蛋液搅拌十秒左右，然后放入白米饭大火快炒将其炒散。

    这时候足见一个厨师的基本功，只见唐糖不紧不慢的颠动着炒锅，动作虽然缓慢，但是极具韵律，米粒在空中的每一次翻滚都是一次重新与蛋液结合的过程，直至将饭炒成金黄色，颗粒分明，恍若金珠。

    这时候将虾仁和火腿倒入锅中，将食材炒匀，，然后加入酱油三分之一匙和鸡粉二分之一匙，最后是撒盐。

    由于高温下盐中的主要成分氯化钠会分解，因此要在出锅前才加入盐。

    撒盐的手法也很特殊，就好像机枪的点射一样，这时候唐糖就像一个机枪手，准确无误的将盐送到自己所想的位置，与饭充分融合。

    出锅后的扬州炒饭，色泽金黄，颗粒分明，火腿丁和虾仁嵌入其中，再配上碧绿的葱花，还有那仿佛侵入灵魂深处的香气，让人沉醉其中。松语文学Www.16sy.coM免费小说阅读