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这一去才发现后院里很大,山坎子上多处都在冒烟,苏长宁他们正在观察各处炭窑的情况。
苏长兴看了会儿,还是忍不住少年心性,很快就走到了堂弟那边,和他们聊了起来。
厨房里,苏芳正在说着红烧和清蒸的做法,不同料的搭配空间。
四喜丸子是鲁菜,苏芳没有出过门,不知道此地与她的认知相差多远,但苏正河没见过,就说明这一带是没有的。
而她做的是红烧狮子头,不过觉得四喜丸子更有吉祥意义,不管是今天做为爷爷生辰的席上菜,还是以后酒楼售卖,肯定是这个名字更讨喜,而且直观。
第二道菜是卤牛肉。
牛肉是上回白不凡过来时带过来的,没想到他竟然送牛肉,苏芳当时就欢喜得不行,这样就能请大家吃牛肉,而不是她和林天明在空间里自己吃。
只不过牛排什么的还是不能做出来,不合适现在吃,但她做了小炒牛肉、铁板牛肉,剩下的全部卤了,每天吃一点。
现在还剩下一小半,直接切出一半装篮子里,让苏正河自己回老宅片出来,再加以葱蒜加工、装盘。
这个到不是什么稀奇菜,苏正河自己能搞定。
到是红烧狮子头做了出来,苏正河迫不及待地夹了一个尝起来,连声称赞好吃,两眼放光,仿佛在看着一个金元宝。
“既然好吃,那我等下把菜谱拿出来,三叔你下回过来就给我把银子带回来。”苏芳见了笑道,仿佛这笔交易已成定局。
“好、好,我一定把生意做成!”苏正河一口就答应下来,细细品尝着味道,咀嚼着里面的配料口感。
苏芳给自家留了一碗,剩下的都用一只大瓦钵连汤汁一起装了,盖上盖子。
苏芳立刻回屋去把四喜丸子的菜谱拿出来,没有因为做法不同而要两个菜谱的钱,她现在不是要从菜谱上赚钱,而是和富贵酒楼打好关系,销出更多孜然粉。
苏长福从后院匆匆进来,打水到后门口洗了手脸,就要去村外路上接儿子。苏正河见了便道:“接了直接回家去,我们这边也要过去吃饭。”
苏长福答应一声就走了。
“芳丫头,还是一起去吧,你爷爷不会让她们闹起来的。”苏正河无奈地看着苏芳,这丫头太犟了。
“还是不了,回门的时候闹成那样,后面也一直没停过,天明哥已经很不高兴,何况还要去老宅和那些人一起吃饭,这饭他会吃得不开心。”
苏芳见三叔还要相轻,苦笑了下,只好小声解释:“三叔,你那另两个侄女可不是省油的灯,一个对我虎视眈眈,一个对我夫君虎视眈眈,老实说,这饭我吃不下。”
“……”苏正河傻眼,心里一阵惊骇,竟然还有这样的事?
对她虎视眈眈的是谁?对林天明虎视眈眈的又是谁?
“既是如此,那我也不劝了,回头就说你这边抽不开身,想来你爷爷也能理解你。”苏正河吸了口气平缓情绪。
这老宅都什么人呀这是。
“对了,酒楼要二十篓炭,我和岳家合买十篓,我先拿到炭再去邻居家问问,还没看到炭的样子,就算别人要买,也顶多是一两篓。”
苏正河想到还有炭的事没说,连忙把这次订单的事说了一遍,拿出一张十两小额银票,和三个银锞子。
“九两炭钱,还有四两是上回欠你的罐子钱,一并给了,下回就直接拿罐子来装孜然粉。”苏正河说着还埋怨地看了苏芳一眼。
上回为了罐子钱可是气到他了。
“多谢三叔记着此事。”苏芳却是笑嘻嘻地接过钱,压根不多说什么。
“炭钱我收了,可是三叔今天也不