刘永昊从米店老板那搬了张小八仙桌和两把靠背椅出来,摆在靠门口的地方。
桌子和椅子都是霍文山放在店老板家的,他几乎每圩都会过来坐诊,搬来搬去,店老板都觉得麻烦,就让放他们家,还说把其它东西也放他们家,霍文山没同意,做吃食的东西有油污,容易弄脏别人的屋子,而且每次逢完圩回去,曾氏和潘氏都会把所有的用具都擦洗干净,东西不干净,不仅做出来的东西吃了不健康,也影响卖相。
霍文祥和潘氏也已经摆好了杂货,一切准备就绪。
晨雾散去,太阳出来了,又是晴朗的一天。
离的近的人家已经过来买新鲜的肉菜和早餐了。
“卖肉啦!卖肉啦!新鲜的猪肉!”
“老板,给我剁两斤带肥肉的肉!”
“老板,给我也来两斤带肥肉的!”
霍希媛发现对面的几个猪肉摊买肥肉的人挺多的可能是因为缺油水吧还好自己家油水足,家人也没有吃肥肉的嗜好,不然这肥肉吃多了,还不得用更大的劲减回去
她以前看的有些种田文里说,女主出点子赚钱后就买些猪下水和骨头做给家里人吃,如今看来,在古代,猪下水和骨头果然都不好卖,除了猪肚子和猪心,其它的都是屠夫给每个来买肉的人搭一点卖出去,价格和猪肉一样,强制的,但这是消费者都认同的交易规则。
不知道单独买猪下水和骨头多少钱一斤这么好的东西没人要,真是太可惜了骨头汤煮米粉和面条才好吃,这年代也没有钙片,还是非常需要骨头汤补补的,虽然网上传说没啥作用,但聊胜于无,而且这里补一点,那里补一点,再晒晒太阳,估计也差不多了。
包子已经热乎了,煮的米豆腐也可以吃了,经常光顾霍希媛家生意的熟客们纷纷过来了,有些顾客还自己拎着食盒带着碗盘过来。
“老板,今天有豆腐花呀,给我来五碗豆腐花,五个包子,五张烫皮!”一对年轻的夫妻拎着两个大食盒过来买早餐。
“好嘞!”
“豆腐花装大碗里,包子放这个盘里,烫皮放这个盘里。”
霍锦雯给顾客舀了满满五大碗豆腐花,唐氏烫烫皮的时候也放了很多菜。
“来,您数一下,五碗豆腐花c五个包子,五张烫皮,一共十五文。”
顾客付了钱,拎着早餐高高兴兴地回去了。
“老板!来六碗煮的米豆腐,再来六块煎米豆腐。”一个中年妇人一个人拎了两个食盒过来了。
“好嘞!”
“弄好了,您看一下,一共十八文。”
顾客看着满满的六碗米豆腐笑眯眯地付了钱,拎着食盒回去了。
“虎子,四个包子和两碗豆腐花盛好了,八文钱,你给鱼老板送去吧。”曾氏端了餐盘给霍锦轩。
“好嘞!”
“伯母,布店老板的四块米豆腐和两碗豆腐花好了。”小潘氏说道。
“好嘞,我给送过去,你们在这。”曾氏端着餐盘给卖布店老板送了过去。
之后,霍锦轩又给卖炒货干货c卖家禽的两对夫妻老板送了早餐。
而开店的人家,以及住在圩上的人家基本都是家人或伙计拎着餐具来买一家人的早餐。
米店老板也让伙计来买早餐,来了七大碗豆腐花c七块米豆腐c七个包子c七张烫皮,一共二十八文,曾氏另送了两大碗煮的米豆腐给老板。
米店的伙计送完早餐,不一会又拎了个竹篮子过来了,说米店老板喜欢霍希媛家的酸菜竹笋肉包,让他过来买竹笋c酸菜和肉。
曾氏称了两个肥嫩的竹笋,又掏了满满两大碗酸菜给伙计,伙计付了十文钱,拎着篮子又去猪肉摊买了几斤五花肉。