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    此后,连着好几天,云曦只能在餐桌上看见墨韵,其他时间要么墨韵忙着工作,要么早早的回房间了。

    山庄里开始准备过年,员工要放假,墨韵也放假了,开着她的奔驰,绝尘而去。云曦站在露台上,看着车子穿过马路,消失在山的那边。眼不见为净,可是心却不静。

    墨韵开着车,不知道去哪里,过春节了,他们很热闹,而她孤家寡人,不知何处是归处。她想离开这里,但是又舍不得。有一种痛苦叫撕心裂肺,那就是离云曦远远的痛苦。

    她把车停在无人的地方,默默的坐在车里,一天又一天。

    云曦忙活着过年,采购年货,大家一起去县里逛街买新衣,今年日子过得还可以,钱赚得不多,但也是比往年多多了。所以今年可以过个丰盛的年。

    云曦这一大家子人,第一次那么齐全的在一起过年。云昕没有跟她老公回老家,云哥哥也没有带着嫂子回嫂子娘家过年。云妈妈很高兴,孩子们都在一起过年,人丁兴旺,家人团聚,所以她对准备过年特别有想法。

    云妈妈很有手艺的,打年糕放米的比例,多少杂交稻米,多少糯米,多少粳米,按比例混好,泡水里。泡涨后,放机器里打粉,然后放锅里蒸多少成熟。米粉蒸好后,用机器,打压成年糕条形。云妈妈把手艺告诉媳妇和两个女儿,这是她多年打年糕的经验,希望媳妇和女儿可以继承下去。云妈妈的秘方,打出来的年糕既不会不黏,没有韧性,也不会太黏的,韧性过头不好消化。云曦往往都会想反正有云妈妈在,老妹在,她就不记了,以后就他们指挥,他们照着做就好。

    麻糍的手艺,云妈妈还是从外婆那里继承来的,她出嫁之后就没再做过麻糍,还有些记不住了。在试验的过程中,云妈妈找回当年的记忆,就是比例什么的分不清了。大家也就几种比例的试验一下,然后选一种来做。至于粘的芝麻粉,多少芝麻粉多少花生粉多少白糖的比例,云妈妈记得很清楚,她小时候经常空口吃芝麻粉,很香很甜(有点像驴打滚的粉末,就是芝麻做的香得很。)。

    瓜子买的生瓜子,云妈妈让大家洗洗,然后晾干,不能爆嗮,不然瓜子不好吃的,然后用大料什么的泡泡煮熟,烘干就好了。花生也差不多。

    这个年跟云曦小时候一样,在云妈妈的带领下,准备很多零食c吃食,过一个丰足的年。云曦他们也深深领教了云妈妈的技艺,云妈妈的技艺是外婆的外婆传给外婆,外婆又传给妈妈,一代一代传递下来的。过年的吃食,经过各代妇女的与时俱进的改进和发扬,有的抛弃了,有的更加精美可口好吃,也是勤劳的农民们智慧的结晶。每一个妈妈都很伟大,每到过年的时候,都要带着全家准备过年的吃食,越丰盛越好。农村里,哪家媳妇会做什么好吃的,做什么东西好吃,大家都门儿清,会夸这个媳妇真好。也有奶奶一起生活的,奶奶也有绝技,于是妈妈们会多一项绝技,传到女儿那里就有很多技艺了。

    但是现代很多孩子都不乐意学这些了,做饭都不乐意,别说做这些了。结婚了,或兴趣来了,才会想起妈妈的手艺,就打电话给老妈,询问怎么做。往往做的不如老妈做得还吃好看。而妈妈们一般会自己做好,给儿女们送去吃。

    勤劳的妈妈们都是美食大家。

    过年做的活很多,每天一大早就起床,主要是准备吃食。打年糕,做麻糍,炒瓜子,煮花生,熬麦芽糖,做冻米糖c芝麻糖c花生糖,做千层糕,杀猪宰羊,捕鱼宰牛,做腊肉腊鱼腊肠,磨豆腐,炸油豆腐,做艾青馃,做豆腐圆子,包饺子,包馄饨,包包子,包响铃,包豆包,包粽子,包蛋饺,杀鸡宰鸭,做鱼冻,做卤肉,卤大肠,卤鸡爪,卤蛋。基本上农历12月20就开始准备,在这十天里做那么多事情,时间很紧张的。

    山庄还要大
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