他不习惯了。
“我肚子饿了,所以过来咯。告诉你一个好消息,李阿婆已经好得差不多了,小希陪她走在后面不远的地方,我是先过来的,怕人太多了,抢不到你的饺子。好了,我肚子饿坏了,我要开吃了……咦……难道你们还没有开张吗?”陈嘉韵原本以为会看到堆积如山的盘子,结果这儿却空荡荡的,这难道……自己是第一个客人?
听到了陈嘉韵的话,徐羲和尴尬地点了点头,“你来了,我们就开张了。来,我的开门红贵客,请品尝。”
一个小巧的盘子,上面放着五个看起来十分普通的饺子。
“羲和,你的饺子还是那样子让人看起来感觉普普通通的,不过,嘻嘻,我知道里面肯定是藏着不得了的味道。”陈嘉韵眨着自己的大眼睛。这下子倒是让润看的一愣一愣的。
陈嘉韵夹起了一个饺子,轻轻地咬了一口,只是一小口,这个饺子却给了她眼前一亮的感觉,“好吃!”
“呀!呀!好香的味道,真的是太香了,你的饺子做的好香啊!”
「聚荣馆」摊位的外面一下又多出了四个人,不是坂东希她们还能是谁?
不过在除了被坂东希和凌小姐搀扶着的李阿婆之外,竟然还有一个白发苍苍的老者,而刚才的声音就是他发出来的。
看到有新的客人,徐羲和和润赶紧说道,“欢迎光临!”
李阿婆看到徐羲和已经完全利用上了自己的材料,而且还做出了一种新的饺子,不由得向这个老者夸耀道,“老王,怎么样?我就说这个年轻人很靠谱吧?”
“呵呵,你就是代替李阿婆掌勺的年轻人吗?看样子,你的饺子真的让人值得期待啊。”老者已经接过了徐羲和的送上的饺子。
“小希,你也赶紧去试试吧。好好吃!”另外一边,陈嘉韵已经尝试过一个饺子了,看到了坂东希等人之后立马就招呼她们进来。
“是吗?我也来试试羲哥哥的手艺。”坂东希的小手已经用筷子夹起了一个饺子。
“请不用要沾任何的酱,直接吃就行了,前辈。”
“不用酱料?”老者看了看盘中的饺子,又看了看李阿婆,而李阿婆给了他肯定的点头,最后老者又看了看徐羲和,才拿起了筷子将饺子送入了口中。
“嗯!这是!”
一种感觉,完全是一种爆发式的美味。
老者,不断地嚼着徐羲和做的饺子,同时也正在默默地体会这其中的味道。
“我知道那股香味的秘密了,你在煎饺子的时候加了高汤是吧?”老者笑着说道。
“呦。看样子老王你的味觉还没有退化啊。”李阿婆适时地打趣道。
润没想到徐羲和的饺子已经得到了李阿婆和这个老者的初步认可了,“羲和,原来你煮了大半天的汤竟然有这么厉害的作用?”
徐羲和看了看那口还在冒泡的锅,说道,“嗯……没错……因为我想用其他的方法来增加饺子皮的美味,所以我就把猪骨敲碎了,然后熬出了一锅骨髓汤。”
老者很快又吃了一个饺子,“呵呵……的确,如果是这样的话,你真的不需要加任何的酱汁了,这香味就是高汤在烧焦的时候所散发出来的味道吧?嗯,不错,皮的味道,相当丰富了,适度的焦味也很适合这香味。”
“不过,你在饺子皮上下的工夫,恐怕不止这样吧?”老者的嘴角已经扬起了微笑。
而意犹未尽的他继续说道,“嗯……这皮吃起来不会很硬,也不会粉,这种松脆而又爽口的口感……难道你加了「那个」……”
众人听得云里雾里的,但是徐羲和却从灶台上拿出了一些用袋子装着的食材。
山芋!
岭南人特别喜欢吃的一种食物。