在扬尘的过程种,会产生极大的灰尘,所以陈大松三个端着簸箕走到门外来,省的灰尘到屋子里去了。
林筝一见,立刻机灵的走回屋子去,开即将到来的灰尘。
这一天,全在忙着给黄豆脱壳扬尘了,等把这些事全部做好之后,拿麻布袋装上,才发现一年辛苦下来,也不过得了五百斤左右的黄豆。
这还是因为陈家大多数土地都用来种植黄豆的缘故了,如果卖成钱,那也不值多少,想靠地里这点作物过活,日子实在贫穷。
等把黄豆理好,就该接着理玉米了。
玉米采收之后,就堆在屋角阴干,现在早已经颗颗干燥,只等着脱粒后磨成玉米面了。
磨出来的玉米面,需要过两回筛子,最细密的粉末,才能够留下来人吃,粗糙些的,要么重新磨过,要么就给鸡和猪吃。
待这些都做好,地里的红薯也该挖出来了,往年陈家三兄弟,简直把红薯当饭吃,一年总有大半年是在吃红薯的,今年日子过的好些了,不缺吃喝了,所以除了红薯刚挖出来,因为新鲜劲吃了一回,接下来大家都不乐意动红薯。
林筝对红薯没有那种‘吃怕了’的心si,所以开始这些红薯的主意了。
红薯就这么煮着吃,味道算是一般,但是如此稍微加工一下,那么就很好吃了,比如说做饭的时候,在灶火里面埋几个红薯,用炭火余温慢慢的烘烤,这样烤出来的红薯就很香甜。
另外将红薯煮切片晒干,做成红薯干来吃,又好吃,又容易保存。
如果家里油多的话,甚至还可以将红薯切片,用油炸的焦脆,那么就更好吃了。
可惜,就算林筝再舍得,也是不能这样随意浪费油的。
不过除了这个不行,林筝还有不少让红薯得好吃的法子,家里红薯多,她可以一样样的尝试。
第一日,她煮了一大锅的红薯,煮之后,上面干燥些的,直接切片摊开晒干。
而底下稍微湿润些的,就拿出来放进大盆子里,直接用勺子将红薯压扁成泥状,再把切碎的橘子皮丢进去搅拌,再把混合物放在案板上,用擀饺子皮的棍子把它摊成薄薄的一层,放在竹篾编成的架子上晒着。
最后锅里剩下的汁水,则带着红薯特有的甜味,放凉了喝,也算是饮料了。
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