好容易等着伙计跟白案过来, 几人捏着鼻子把那堆脏物清理出去，又先后担了几桶水，把地面擦洗得跟镜子似的, 一尘不染。     可东西没了, 气味犹存, 萦绕在屋里经久不散。     而且，清扫地面的水流到外面，在门口结了薄薄一层冰。     客人们一来怕摔着，二来觉得晦气, 都躲得远远的，谁也不曾近前。     对面的客再来的客人又是川流不息, 一上午没断过人儿。     临近中午, 蔡掌柜两手袖在一起，扭动着肥胖的身体走到知味居门口，小心地避开地上碎冰，问道“陆掌柜一上午没得闲啊, 就看你一遍一遍擦地了。”     陆掌柜有口难言，只当做没听见。     蔡掌柜又道“我也是忙了一上午，连口茶没捞着喝。”探了头往沁香园瞅瞅，对松枝道“还是你舒服, 掌柜伙计一人担，还能腾出工夫来喝茶。”     松枝笑笑, “蔡掌柜嫌累, 干脆关了铺子好生歇两天。”     “那不成, 那不成，”蔡掌柜摇头，“我还得给东家赚银子，我们东家不比你们东家年轻面皮薄，哈哈哈，说起来长得真俊俏，不知道许了人家没有”     松枝顿时拉下脸，一杯冷茶泼出去，正倒在蔡掌柜脚前。     蔡掌柜讪笑两声，“随口一提，开个玩笑。”     摇摇晃晃地回到客再来。     陆掌柜将两人对话听了清楚明白，没将松枝放在心上，倒是暗暗怀疑起蔡掌柜。     知味居生意一落千丈，沁香园还是跟以前一样半死不活，而客再来却赚了个盆满钵满。     他跟蔡掌柜面对面做生意十几年了，抬头不见低头见的，原本打算有钱大家赚，和气生财，没想到姓蔡的却想一家独大，容不下他知味居了。     陆掌柜气得拍了桌子，吩咐白案赶紧把知味居卖得最好的猪油松子酥和玉带糕做出来。     又铺开宣纸，大笔蘸了浓墨写下“买一斤送半斤，早来早得，卖完为止”的字样。     他豁上去不赚钱也不能眼看着蔡掌柜小人得志。     当天下午，知味居大门紧闭，可点心的香气却透过门缝和屋顶的烟囱肆无忌惮地飘散开来，充斥着整个干面胡同。     有鼻子尖的嗅两下，笃定地说“肯定是松子酥，隔着老远我就能闻到炒松子的香味。”     旁边有人附和，“没错，论起糕点的口味，知味居的白案确实有两下子，比客再来强。对了，你尝过沁香园的点心没有”     “没去，我看开张一个月了，没几个人去，说不定都是陈货。”     另有一人插话道“我原打算去尝尝，听说那家白案不讲究，小解不洗手就直接和面，一寻思就觉得膈应，还是算了。”     先前鼻子尖的那人道“人家洗没洗手你看见了，这话肯定是放屁，存心不想让沁香园立足。”     几人闲聊半天，见知味居始终没有开门营业的打算，也便各自散去。     而隔着小半个京都城的东条胡同，小六正眉飞色舞地跟范直讲述他昨夜的丰功伟绩，“我原先只打算往面里洒点巴豆粉，没想到一时内急，找不到方便之处，只好就地解决今天特意去转了转，知味居正忙乎着担水擦洗地面，旁边人都捏着鼻子走，哪还有人上门”     范直穿着灰蓝色直缀，外套兔毛马甲，手捧热茶，面色晦涩不明。     小六心里发虚，忙补充道“我做得隐蔽，保证只有天知地知，再就我跟小九知道，就算事情露出来，也绝对不会牵连义父。”     范直淡淡道“你当我怕被牵连若是怕，也不用养你们这些畜生了，就养几个老实本分的，等我百年之后等披麻戴孝上香烧纸，岂不省心我是觉得你们白活着十几年，脑子里还只这点把戏，把知味居弄臭不难，可沁香园能立起来，能做成干面胡同的头一份儿”     小六忙道“还有后手，小九留着后手不过我们这